カテゴリ:今日のワイン( 376 )

ニュージーランドの飛んでるキウィ??!!



今日も突然スコールのような雨が・・・


それも昼間と夕方の2度・・・


もちろん〝梅雨〟だから雨は降る・・・


でも・・・何だか今年の梅雨は、降らない時は降らない!!


一度降り出すと、すごく強くて激しい雨になる・・・そんな気がする・・・


まっ・・・こんな時は・・・


少し軽くてスルリと飲めてしまう赤ワインで気分を晴らそう・・・!!!


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Flying Kiwi CENTRAL OTAGO PINOT NOIR
フライングキウィ セントラル オタゴ ピノノワール 赤 750ml
ミディアム~フルボディ 小売価格¥2,700(税込み)






世界最南端のワイン産地ともいわれる・・・


ニュージーランドの〝セントラルオタゴ〟・・・


その地へ行ったことはないけれど・・・


キット素晴らしい景観なんだろうなと・・・


でも〝フライングキウィ〟なんて名前と・・・


このジャケット(ラベル)を見てたら・・・


ホントは飛べない〝キウイ〟も・・・


こんな風に風船をつけたら飛べるのかしら・・・なんて真剣に考えてしまったり・・


飛んでるキウイの姿が目に浮かんでしまったり・・・(笑)




このワイン・・・


〝ピノノワール種〟のもつキメの細かいタンニン(渋味)と・・・


とてもキレイな酸味がとても心地よくて・・・


スルスルと飲みすすめてしまいます・・・


少し冷やしても大丈夫・・・


雨の音でも聴きながら・・・


こんな赤ワインと美味しい食事を楽しむのも・・・


この季節の醍醐味かもしれませんね・・・!!!










今日も 『Amane』 におつき合い頂き、ありがとうございます・・!!


ワインと一緒に素敵な時間をお過ごしくださいませ!!!


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    料金:¥2,000  ヨガマットレンタル:¥100

    日程、お時間などお気軽にご相談ください・・
    (079-293-5533)


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by amane-wine | 2014-07-04 21:41 | 今日のワイン

一番のお気に入り・・・スペインの赤ワイン



今週の火曜日の定休日・・・


大阪で開催された〝イタリア・スペインワインの試飲会〟・・・


テイスティングのアイテム数は100アイテム強・・・


その中でその〝ジャケット〟を見た瞬間にピン!!・・・


〝キット好きだわ・・・コレッ!!〟の直感通り・・・


テイスティングしてもその〝イメージ〟は変わらず・・・


この日、『Amane』 の〝一番のお気に入り〟となりました・・・!!!


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Pardevalles PRIETO PICUDO
パルデバジェス プリエト ピクード 赤 750ml フルボディ 小売価格¥1,940(税込み)

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聞き慣れない〝プリエト ピクード〟・・・


コレがこのワインの〝ぶどう品種〟の名前なんです・・・


このつくり手さん・・・


地元スペインのユニークな土着品種を尊重してるとか・・・


この〝プリエト ピクード種〟も・・・絶滅の危機にあった品種のひとつ・・・


そんな〝ぶどう品種〟をつかって・・・


とても素敵なワインをつくり出しています・・・



濃いい色合いながら・・・


赤い果実のイメージがたっぷりつまった・・・


そんな香りが漂います・・・


しっかりとした口当たりなんだけど・・・


この優しい紫色をした〝ジャケット〟の通り・・・


やわらかいこのワインのエネルギーを感じることが出来ます・・・




ジメジメした梅雨・・・


少し汗ばむ暑い日・・・


そんな今の時期にもおすすめのスペインの赤ワインです・・・


ぜひお楽しみくださいませ~~!!!





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★チリ〝コノスル ヴァラエタル シリーズ〟スペシャルテイスティング会
  6月29日(日) 12:00~17:00 お一人さま¥930円


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by amane-wine | 2014-06-27 17:09 | 今日のワイン

フランス アルザス地方のピノノワール・・・



今夜の〝晩ご飯〟は・・・??とメニューを考えていると・・・


カリカリ&パリパリに皮の焼けた〝チキンソテー〟・・・


そしてピりっときかせた粒マスタード入り〝ジャーマンポテト〟・・・


OK!!OK!! 食べたい!!食べたい!!!・・・


じゃあ・・・


今夜の〝ワイン〟は・・・??と・・・


直感的に〝アルザスのピノノワール〟・・・


少し冷やして、一緒に楽しんじゃおう!!!


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Roland Schmitt Pinot Noir
ローラン シュミット ピノノワール 赤 750ml ミディアムボディ
小売価格¥3,340円(税込み)




〝濃すぎず、薄すぎず、料理を美味しくする印象のピノノワール種のワイン〟・・・


コレがインポーターさんによる〝コメント〟・・・


ホント、その通り・・・


グラスに注いでしばらくは・・・


突然、ワインがボトルから解放されて何かしら戸惑ってる印象・・・


でもしばらくすると・・・


とてもチャーミングな〝赤紫蘇〟のジュースのような香りが漂い・・・


どんどん本領発揮してくるカンジ・・・


色もとても可愛らしいラベルに描かれるお花をイメージしてしまう・・・


少しピンクのトーンをもつような色合い・・・


本当にスルスルと・・・


どんなお料理にもさりげなく〝引き立て役〟に徹してくれる・・・


そんなアルザスの赤ワインです・・・


ちなみに・・・


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以前、晩ご飯につくった〝チキンソテー〟と〝ジャーマンポテト〟は・・・


こんなカンジ・・・


今夜もぜひぜひこのワインと一緒に楽しむことにいたします・・・!!!








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by amane-wine | 2014-06-16 19:46 | 今日のワイン

また白ワイン・・・飲みたい!!!



今日はなかなか暑い日となりました~~


『Amane』 を出て、少々、クルマを走らせ~~~!!


・・・運転してると、、、〝暑さ〟を余計に感じます・・・




『Amane』 に帰って来るなり・・・


「白ワイン、飲みたい!! 飲む!!」


またワインで喉の渇きを潤す~~??!!




冷蔵庫の冷えてるワインを物色・・・


「あ、コレにしよっと!!」


手にしたのは、スペインの白ワイン・・・


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SUMAROCCA MUSCAT
スマロッカ ミュスカ 白 やや辛口 750ml 小売価格¥1,620(税込み)






ふぅ~~~!!!


あ~~~シアワセ!!!


カラダにトクトクしみるわぁ~~そんなカンジ・・・(笑)




このスマロッカ ミュスカ・・・


いわゆるマスカット香のやさしくてフルーティな白ワイン・・・


いつ飲んでも美味しいと感じます・・・


超定番的に楽しめる白・・・


甘い香りを持ちながら、とても華やかで個性的・・・


とくに女性向けかしら・・・???


次回、〝女子会〟の予定の際にはぜひご一緒に!!!


オススメです~~!!







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by amane-wine | 2014-06-09 20:02 | 今日のワイン

フランス ロバのラベルが可愛い白ワイン!!



梅雨に入り・・・


雨を気にしつつ、お洗濯ものの干す量や場所を考える・・・


そんな今朝の心配をよそに・・・


すっかりよく晴れて、暑い1日となりました・・・




今日のブログのワインは・・・???


赤、赤、赤ワイン、、、と思いつつ・・・


結局、手にしたのはフランスのシャルドネ種の辛口タイプの白・・・


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Bourricot CHARDONNAY
ブリコ シャルドネ 白 750ml 辛口 小売価格¥1,720(税込み)






やっぱり白ワインになってしまう・・・!!!


暑くて、なんかムシムシして・・・


こんな時ってどうしてもスッキリとした辛口が飲みたくなる・・・


ラベルに描かれた〝ロバ〟さんにも声かけられたような気がするし・・・(笑)




味わいは・・・


素直な〝シャルドネ〟の味わいを楽しめる・・・


いろんなお食事との相性もなかなか良さそうです・・・


・・・と言いつつ・・・


『Amane』 は、とくにお料理も、おつまみも用意せず・・・


のどの渇きに潤いを与えるために活用??させて頂いておりますが・・・(笑)




ワインって、こんなカンジ?目的??で楽しむのもオススメですよ・・・


今日の白ワインは、そんな気分にピッタリでした・・・!!!








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★「魂のフラと魂のヴォイスと美味しいワインと・・・」
  6月10日(火)18:00開場、19:00開演
  参加費:¥3,500 (お電話、メッセージで空席状況お問い合わせください)


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by amane-wine | 2014-06-08 17:07 | 今日のワイン

大人のサイダーみたい?!なスペインワイン・・・



実は今度の火曜日・・・


「定休日」なんですが、急遽、イベントをやることになりまして・・・(笑)




・・・というのが・・・ 『Amane』 の大好きな友達が・・・


東京から大阪でやる舞台のために関西入りすることになり・・・


(そしてその上、フラダンサーのお友達とコラボまでして・・・)


〝LIVE〟を 『Amane』 でやる!! と申し出てくれました・・・


まさしく・・・


女性のためにある・・・


女性のための・・・〝魂のヴォイスと魂のフラ〟・・・


こんな二人の共演・・・


めったにない・・・ありえない・・・!!!




そんなことでもちろん〝開演前〟の時間・・・また・・・


彼女たちの〝LIVE〟の後・・・


今の季節にふさわしい・・・


軽やかでフルーティな〝泡ものワイン〟をみんなで楽しめたらと・・・


こんなワインもチョイスしてみました・・・


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Vicente Gandia Meleta Semi Sparkling Bianco
ビセンテガンディア メレタ セミ スパークリング 白泡 やや甘口
小売価格¥1,130(税込み)




まさしく〝まるで大人のサイダーを飲んでるみたい〟・・・な味わい!!


白ワインに・・・


モストジュース(ぶどう果汁)と炭酸水を加えて出来たワイン・・・


なのでアルコール度数も8%と軽め・・・


クイクイ飲めるので、これからの季節にもおすすめかな・・・




何はともあれ・・・


〝魂のヴォイスと魂のフラ〟・・・そして〝魂の〟??


いえ・・・『Amane』 のワインを楽しみたいと思います・・・




ちなみに〝LIVE〟は・・・


来週10日火曜日、開場18:00~、開演19:00~


参加費は¥3,500 となっております・・・


いくぶん入場人数に制限がございますので・・・


気になられた方はぜひ 『Amane』 までお問い合わせとお申込みを・・・


お願いいたします・・・(TEL079-293-5533)









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by amane-wine | 2014-06-07 20:22 | 今日のワイン

スペイン ラ マンチャのワイン・・・



実は先日・・・


こっそり?? 『Amane』 を抜け出し…??(笑)


〝湘南江の島〟まで大切なお友達に会いに行って参りました・・・


その夜、江の島の海風に吹かれながら・・・


訪れた〝スペインバル〟で飲んだワイン・・・


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GLADIUM SYRAH
グラディウム シラー 赤 ミディアムボディ 小売価格¥1,290(税込み)


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実はその時・・・


このスペインの赤ワイン・・・


グラスも、ワインも、しっかり冷えてたんですよね・・・


〝え~~!! いくら江の島でも(ソレって関係ある?!?!)


赤ワインをこんなに冷やしちゃうなんて!!〟


それが第一印象でした・・・(笑)


でも、その冷やした赤ワインが・・・


だんだんクセになるっていうか・・・


『Amane』 は正直・・・赤ワインは〝あまり冷やさない派〟・・・


でも、気軽なデイリーワインを楽しむ時は・・・


お好みで、冷やしたり?温めたり?・・・


気分で楽しむのが一番って思っています・・・




今日はこのワインを冷やさずに楽しんでみました・・・


でもこの江の島で過ごした時は・・・


冷やしてたっぷりとワイワイゴクゴク頂きました・・・!!!


とっても素敵な時間・・・


ワインは本当にそんな仲間との時間を、より楽しく有意義に盛り上げてくれます・・・




シラー種100%で出来たこのワイン・・・


熟したベリー系の香りが甘く広がり・・・


やわらかい果実味がたっぷりと口の中で味わえます・・・




ぜひぜひ皆さんも・・・


今日の、今の、その時のシチュエーションや気分で・・・


どんどんお好みでいろいろなワインをお楽しみくださいませ!!!








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by amane-wine | 2014-06-04 13:07 | 今日のワイン

飲み過ぎ注意?!?!のドイツワイン・・・!!!



6月に入り・・・


新緑美しい・・・ホントに緑まぶしい季節になりましたね・・・


爽やかで心地いい~~


そんな気分で今日の昼下がりにピッタリの・・・


ドイツワインを開けてみました・・・


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RIESLING KABINETT HALBTROCKEN RHEINHESSEN
リースリング カビネット ハルプトロッケン ラインヘッセン 白 750ml やや辛口
小売価格¥1020(税込み)






とにかく・・・


〝ワイン達〟がよく言われたり、思われたりしちゃう・・・


〝難しそう〟とか〝よくわからない〟とか・・・


そんな〝固定概念〟??は一切必要ございません!!・・・


そんな印象かな??・・・(笑)


まっっいいから~~飲んで、飲んで、飲んでみてよ~~的なカンジ・・・


〝ざっくり大ざっぱ〟でごめんなさい!!・・・(笑)




ドイツのリースリング種をメインに・・・


軽やかでとても心地よい酸味が感じられる・・・


ほんと一言で、レモンやグレープフルーツをイメージする・・・


〝柑橘系フルーツ〟みたいな・・・


そしてどこか優しい甘みを少しだけ感じる味わい・・・


キリっと冷やして、じゃぶじゃぶ飲めちゃう・・・


これからの季節に・・・


便利に常備したい一本です・・・!!!











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by amane-wine | 2014-06-02 20:21 | 今日のワイン

ドイツ ゼルバッハ家のゼクトb.A・・・



さてさて・・・昨日のつづき・・・


ドイツ ゼルバッハ家の、まずは、〝ゼクトb.A〟のご紹介・・・


いわゆる・・・スパークリングワインのことです・・・


ドイツのスパークリングワインの中でも・・・


フランスのシャンパーニュ地方と同じ製法のスパークリングワインを・・・


〝ゼクト〟と呼びます・・・(瓶内二次発酵です・・・)


そしてただ〝ゼクト〟ではなく・・・さらに・・・


ドイツ産ぶどう100%を使用し、その上、その他の厳しい基準をクリアしたワインを・・・


〝ゼクトb.A〟と呼びます・・・


なんだか要するに・・・高品質のワイン・・・


ということになるワケです・・・


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ZELTINGER HIMMELREICH RIESLING SEKT b.A BRUT
ツェルティンガー ヒンメルライヒ リースリング ゼクトb.A ブリュット 白泡 750ml
小売価格¥3,670(税込み)






このワインをつくっているのは・・・この方、オーナーのヨハネスさん・・・

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この優しくて気品ある笑顔のとおり・・・


このゼクトb.Aの味わいは、とても上品ですっきりとした辛口タイプ・・・


とても繊細な泡と、リースリング種のもつとてもエレガントな酸味が・・・


本当にキレイにバランスよく混ざり合って、溶け合っていて・・・


和食はもちろん・・・


素材の風味を大切にしたいお料理との相性がとても良さそう・・・




そして何より・・・


これからの季節・・・


今日のように暑さを感じるようになってくると・・・


こんな口当たりのよいスパークリングワインが一本あれば本当に便利・・・


ぜひぜひこの長く美しく続く・・・キレイな泡を・・・


お楽しみくださいませ!!!








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by amane-wine | 2014-05-30 19:04 | 今日のワイン

ドイツ ゼルバッハ家のワイン・・・



先日、大阪で開催された〝白〟の試飲会・・・へ行って参りました・・・


これからの季節・・・


白ワインの需要も高まる・・・っで、あらためて〝白ワイン〟の発掘??を・・・


全部で82アイテム・・・


フランス、ハンガリー、イタリア、オーストリア、ドイツ・・・と・・・


もちろん全てテイスティング・・・


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中でもとても印象深かったのがドイツ〝ゼルバッハ家〟のワイン・・・


その時のお気に入り達が、『Amane』 に揃いましたよ↑↑↑~~!!!
(小売価格¥1,940~¥3,560(税込み))


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そしてその時、試飲会場では、現オーナーであるヨハネス氏の姿も・・・


本当に丁寧に・・・12アイテムのワインについて・・・


彼らのワインづくりに対する熱い熱い想いと・・・


ぶどう栽培とワインづくりに対する愛情をたっぷりと感じながら・・・


直接お話しを伺いつつ、ひとつ、ひとつテイスティング・・・




本当に!!!彼らのつくり出す〝ワイン〟はもちろん素晴らしい!!


でも何より、何より、ヨハネス氏のお人柄が素晴らしい・・・!!!


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どこがそんなに素晴らしいの??!!


それは・・・おいおいご紹介したいと思います・・・(笑)




彼らのつくり出す、ドイツ ナンバーワンぶどう品種〝リースリング〟の醍醐味を・・・


ぜひたっぷりと味わってみてください!!!


お楽しみに・・・!!!(次回に続く・・・)








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by amane-wine | 2014-05-29 13:30 | 今日のワイン

毎日ワインを楽しみたくなるそんな想いを綴ります


by あまねわいん
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