日本酒のマッチングテスト・・・



12月に入り・・・


5日も続いたブログ、、、快挙だ!と思ったとたん、


風邪をひきました(笑)


昨日は、『Amane』へは出ずに、ひたすら眠る眠る・・・


今日は出てきているのですが、鼻づまりでお恥ずかしい限り(笑)


実はつい先日、、、(この風邪をひく前でよかったよかった)


生まれてはじめて


日本酒のマッチングテストという「きき酒」スタイルを経験しました


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お酒は4種類、、、


上下 横一列に並んだ4種類のお酒をそれぞれシャッフルし、、、


一列めを好みの順番に並べコメント(特徴)記入・・・


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そして、もう一列を同じように「きき酒」して並べ・・・


時間の経過とともに、お酒の味わいも変化していく中


上と下のお酒が同じであれば「好み」は変わらず、、


上下同一のお酒を組み合わせ、きき当てするという105.png120.png


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どれもとても美味しい好みのお酒だったので(笑)


4種類とも(まぐれで)当たったのですが、、、


こういう積み重ねって、、、


スキルアップも兼ねつつ、好みのお酒を見つけたり、


お酒の質を細かく判断できる機会であったり


その酒蔵のお酒の特徴をざっくりと知る機会であったり


ありがたいなーーと、、、


とはいえ、結局は、、、


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おいしい&おいしいで締めくくってしまったんですが・・・


楽しい美味しい女子会でした


ありがとうございました!







今日も『Amane』におつき合い頂き、ありがとうございます・・!!


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by amane-wine | 2018-12-07 20:34 | 今日のAmane

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