2018年 12月 07日
日本酒のマッチングテスト・・・
12月に入り・・・
5日も続いたブログ、、、快挙だ!と思ったとたん、
風邪をひきました(笑)
昨日は、『Amane』へは出ずに、ひたすら眠る眠る・・・
今日は出てきているのですが、鼻づまりでお恥ずかしい限り(笑)
実はつい先日、、、(この風邪をひく前でよかったよかった)
生まれてはじめて
日本酒のマッチングテストという「きき酒」スタイルを経験しました
お酒は4種類、、、
上下 横一列に並んだ4種類のお酒をそれぞれシャッフルし、、、
一列めを好みの順番に並べコメント(特徴)記入・・・
そして、もう一列を同じように「きき酒」して並べ・・・
時間の経過とともに、お酒の味わいも変化していく中
上と下のお酒が同じであれば「好み」は変わらず、、
上下同一のお酒を組み合わせ、きき当てするという



どれもとても美味しい好みのお酒だったので(笑)
4種類とも(まぐれで)当たったのですが、、、
こういう積み重ねって、、、
スキルアップも兼ねつつ、好みのお酒を見つけたり、
お酒の質を細かく判断できる機会であったり
その酒蔵のお酒の特徴をざっくりと知る機会であったり
ありがたいなーーと、、、
とはいえ、結局は、、、
おいしい&おいしいで締めくくってしまったんですが・・・
楽しい美味しい女子会でした
ありがとうございました!
今日も『Amane』におつき合い頂き、ありがとうございます・・!!
ワインと一緒に素敵な時間をお過ごしくださいませ!!!
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<イベント>
月例ワンコイン(¥500)テイスティング会
次回 12月16日(日)12:00~17:00(ご予約不要)
同日開催 Amane×稲葉コラボイベント第二弾(¥1000)
12月16日(日)12:00~17:00(ご予約不要)
場所:Amane2階
20種類のワインをフリーテイスティング
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by amane-wine
| 2018-12-07 20:34
| 今日のAmane