2018年 12月 02日
剣豪・佐々木小次郎の「小次郎柿」から出来たお酢
今日は突然のサプライズ



九州・福岡から、縄田ご夫妻に訪問頂きました
(ほぼ一年ぶりの再会!!)
そのおみやげは、、、
なんと、あの剣豪・佐々木小次郎の柿「小次郎柿」から生まれた
柿酢(ビネガー)・・・
開けて手にしたとたん・・・
なんとまぁ美しい、波動の高い “お酢” なんでしょう・・・と、、、
もちろん、早速、口にしてみましたよー
原液と、ソーダ割りしたものを、頂きましたー
実は、この柿酢(ビネガー)、、、
縄田さんご夫妻の愛から生まれたお酢なんです

(縄田さんご夫妻に挟まれつつ記念撮影)
縄田さんのお家には、、、
この「小次郎柿」の木が、、、
お父さまがお世話された当初は300本ほど、、、
今はその中でも大切に大切にされた凝縮された「小次郎柿」の木が
100本くらいあるそうです
この佐々木小次郎の「小次郎柿」、、、
その名前の由来は、、、
佐々木小次郎が、剣の修行の地に選んだ福岡県の、
現在の嘉麻市(かまし)に、播磨(姫路)から持参し、
自ら植えたとされ、この名前がついているそうです
そして、なんと、、、
縄田さんの奥さまは、、、
その播磨(姫路)のご出身・・・!!!
以前からあるたくさんの「小次郎柿」の木も播磨(姫路)出身!!!

(姫路出身同士(笑)で記念撮影)
お二人のご縁は、
かの佐々木小次郎の時代から、結ばれていたのかもしれないなーー
なんて思いを馳せつつ・・・

とてもまろやかでやさしい酸味と
まろっとした “柿の風味” がそのまま活きている柿酢を
未来の笑顔、健康のために毎日少しずつ大切に飲んでみようと思います
今日は本当にありがとうございました



あ、ぜひこの柿酢が気になられた方、
もちろん、剣豪・佐々木小次郎ファンの方(笑)、、、
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by amane-wine
| 2018-12-02 19:59
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