スペイン CAVA（カヴァ）・・・

スペインのCAVA（カヴァ）です・・・


CAVA（カヴァ）はスペインの〝スパークリングワイン〟のことですが・・・


もう少し詳しく言うと・・・


スパークリングワインの中でも・・・


シャンパン方式（瓶内二次発酵）でつくられたものを・・・


CAVA（カヴァ）と呼んでいます・・・


なので・・・


近頃の〝泡ものブーム〟??


いわゆる各国スパークリングワインはありますが・・・


中でもスペインのCAVA（カヴァ）の人気の秘密??は・・・


この〝シャンパン方式〟にあると・・・


そんな気がします・・・



Segura Viudas BRUT RESERVA
セグラヴューダス　ブリュット　レゼルバ　白泡　辛口
小売価格￥1,600（税込み）




グラスに注ぐと・・・


長く、とても細やかな泡立ちが印象的・・・


香りは・・・白いフルーツを思わせるような・・・


果実味感がたっぷり・・・


口に含むと・・・


まずしっかりとした〝泡感〟と、心地よい〝酸味〟に気づきます・・・


でも・・・


とても滑らかな〝泡〟なので・・・


スッキリとしたキレのいい〝後口〟（アフターテイスト）ながら・・・


とてもエレガントな余韻を残してくれます・・・




こんなにバランスが良く・・・


素直な味わいのCAVA（カヴァ）は・・・


お食事の始まる前から・・・


ついつい飲みすすめてしまいそうです・・・





〝泡もの大好き派〟のみなさんに・・・


ぜひぜひオススメしたい一本です・・・


いつでも、デイリーにお楽しみ頂けます















ありがとうございます


＜イベントのご案内＞

☆12月　9日（日）　手づくり石けん教室（ワイン石けん）　10：00～12：00（満席）
ご好評いただき「満席」となりました!!

☆12月16日（日）　月例ワンコイン（￥500）テイスティング会　12：00～17：00


お気軽にお問合せくださいませ




明日火曜日は勝手ながら『定休日』を頂戴しております


どうぞよろしくお願いいたします




Wine&Healing Life Amane
ワイン＆ヒーリングライフ アマネ
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