自然派ワイン・・・


日本でもパリでも〝自然派〟ワインが大人気・・・!なんて聞くけれど・・・

自然派、自然派とはいうものの・・・それって何が違うのかしら・・・と・・・素朴な疑問・・・


環境にもカラダにも優しい・・・というところは一番よくわかる・・・

ぶどうの栽培に、化学肥料を使わない、殺虫剤なども使わない、除草剤も使わない・・・

あるいはそれらの使用を減らす・・・そんなカンジ・・・


でも〝自然派〟ワインが全部素直に〝おいし~い〟・・・って思えるかは・・・

やっぱり〝別の話〟・・・015.gif

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レ・ヴァン・コンテ  ル・プティ・ルカン2009 赤 ミディアムボディ

小売価格¥2,400(税込価格)



もちろんこのワインは、その〝自然派〟のひとつ・・・

パリで〝ソムリエ〟のお仕事をしている間に〝自然派〟ワインに魅了され・・・

いつしか気づけば、彼自身が〝自然派〟ワインの〝つくり手〟となってしまったという・・・

そんな彼のワイン・・・



ワインはもちろんのこと、私は、この手書き風な〝ラベル〟がお気に入り・・・


それから、このワインの〝コルク〟も・・・お気に入り・・・


なんだかとても素朴で可愛らしい・・・012.gif


この雰囲気の通り・・・味わいもとても軽やかで素直・・・


コルクを抜栓した直後、〝自然派〟ワイン独特の〝すっぱい感じ〟の香りはするけれど・・・


グラスに入れて、しばらくするととても素直なタッチのワインが楽しめちゃいます・・・






ありがとうございます056.gif

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皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif

明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif056.gif




Wine&Healing Life Amane
ワイン&ヒーリングライフ アマネ
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by amane-wine | 2012-05-09 20:16 | 今日のワイン

毎日ワインを楽しみたくなるそんな想いを綴ります


by あまねわいん
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