2012年 05月 07日
ドイツの〝ハーブ入り〟です・・・
ドイツは古くからの酪農国・・・チーズづくりも盛んです・・・
このチーズには、、、
ローズマリーやオレガノ、ラベンダー、バジル、タイムなど山のハーブが入っています・・・
『 ケーゼレベレン マウンテンハーブ 』 セミハードタイプ 100g当たり730円(税込み)
〝ケーゼ〟とはドイツ語で「チーズ」・・・
〝レベレン〟は「革命者たち」・・・
〝ケーゼレベレン〟はこのハーブのチーズをつくっているメーカーの名前・・・
それだけにその思いも伝わるかも・・・
口に入れた瞬間、口の中全体にハーブの香りが広がります・・・
コクのある味わい深いチーズです・・・
そのままスライスしてお召し上がり頂いても・・・
パンやジャガイモにのせて焼いて頂いても美味しいです・・・
もちろんサラダとの相性も抜群です・・・
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by amane-wine
| 2012-05-07 20:15
| チーズのこと