今日は・・・お家でカンタン〝チーズ料理〟

今日は火曜日、『Amane』　は定休日・・・


おうちでカンタン〝チーズ料理〟を作ってみました・・・


〝焼きブロッコリー〟

オリーブオイルで焼いたブロッコリーにイタリアのパルミジャーノ・レッジャーノを

ピーラーでおろして散らしました・・・

それから超定番メニュー〝カプレーゼ〟水牛モッツアレラにトマト・・・

〝チーズ風味の焼きおにぎり〟

あたたかいご飯に、パルミジャーノ・レッジャーノを粉状にしたもの・・・

（いわゆるパルメザンチーズ）とお醤油を適量混ぜ合わせ、香ばしく焼きました・・・


どれもカンタンだけど、チーズを使ったお料理はワインとの相性も抜群で大満足




ありがとうございます


皆さまのご来店、心よりお待ちしております

明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・




Wine&Healing Life Amane
ワイン＆ヒーリングライフ アマネ
〒670-0092
姫路市新在家本町3丁目2-25
電話/FAX　079-293-5533
営業時間 10:00 ～ 20:00
定休日 火曜日
駐車場完備