2012年 03月 12日
山羊のチーズ・・・〝フレッシュタイプ〟
今回、初入荷の 『カプリーノ カプラ』 のご紹介です
〝カプラ〟とは・・・
イタリア語で〝山羊〟のこと・・・
フレッシュタイプのシェーブル・・・山羊のチーズです
最近・・・『山羊乳のチーズはありますか?』と・・・お客さまからお問い合わせを頂きます。
山羊乳製は、香りも味わいにも〝独特のクセ〟があると思われがちですが・・・
熟成がすすむにつれて・・・山羊乳ならではのコクが増し、香りも増す、、、
そしてより深い味わいが楽しめるようになります・・・
これは山羊乳は山羊乳でも〝フレッシュタイプ〟
とても優しい味わいと、穏やかな酸と塩味・・・
一度〝山羊乳製のチーズ〟にチャレンジしてみたいと思っていらっしゃった方には、
ぜひぜひこの機会に・・・
120g 小売価格¥840(税込み)
ありがとうございます
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
明日火曜日は勝手ながら『定休日』を頂戴しております
どうぞよろしくお願いいたします
〝カプラ〟とは・・・
イタリア語で〝山羊〟のこと・・・
フレッシュタイプのシェーブル・・・山羊のチーズです
最近・・・『山羊乳のチーズはありますか?』と・・・お客さまからお問い合わせを頂きます。
山羊乳製は、香りも味わいにも〝独特のクセ〟があると思われがちですが・・・
熟成がすすむにつれて・・・山羊乳ならではのコクが増し、香りも増す、、、
そしてより深い味わいが楽しめるようになります・・・
これは山羊乳は山羊乳でも〝フレッシュタイプ〟
とても優しい味わいと、穏やかな酸と塩味・・・
一度〝山羊乳製のチーズ〟にチャレンジしてみたいと思っていらっしゃった方には、
ぜひぜひこの機会に・・・
120g 小売価格¥840(税込み)
ありがとうございます
皆さまのご来店、心よりお待ちしております
明日火曜日は勝手ながら『定休日』を頂戴しております
どうぞよろしくお願いいたします
by amane-wine
| 2012-03-12 23:22
| チーズのこと