4日ぶりに『Amane』復活 (笑)



ただいま~!『Amane』!って言ってしまったぐらい、


久しぶり!に今日、ようやく午後から出勤しました
(まだマスクして、鼻声だけど。。。)


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(久しぶり出勤の途中の青空とみかん・・・自転車通勤)


いやーホント、まいった119.png


すっかり風邪をひいて寝込みました


とはいえ、咳がひどくて、鼻も詰まるし、、、


意外に、、、というか、睡眠がまとまってしっかり取れなくて


長引きましたーーー103.png
(もちろん加齢のせいでもあるけど)


ご心配いただいた皆さま、、、


ありがとうございます!


想定外の風邪でしたが、、、ぼちぼち体調を戻しつつ・・・


12月後半戦、、、楽しいクリスマス177.png182.pngや年末年始に向けて


ガンガン始動いたします(笑)



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(『Amane』は笑顔で迎えてくれました~(笑))


実はほんとに、もう間もなくの12月イベント・・・


今度の日曜日は、いつもの第3日曜日の


「ワンコインテイスティング会」と


すでに店頭やブログ↓↓でご案内しておりますが


『Amane』× 稲葉ワイン コラボイベント第二弾 です110.png109.png
(12/16 sunday 12:00~17:00 受付16:30まで)


詳細は、別途、ブログなどで、再度、お知らせいたしますねーー


お近くの方、ご都合の合う方、どうぞどうぞーー


ぜひぜひお楽しみにご参加くださいませ!!!





今日も『Amane』におつき合い頂き、ありがとうございます・・!!


ワインと一緒に素敵な時間をお過ごしくださいませ!!!




<イベント>
162.png月例ワンコイン(¥500)テイスティング会 
次回 12月16日(日)12:00~17:00(ご予約不要)

162.png同日開催 Amane×稲葉コラボイベント第二弾(¥1000)
12月16日(日)12:00~17:00(ご予約不要)  
場所:Amane2階
21種類のワインをフリーテイスティング
(お子さまお連れの方はお断りさせて頂きます)



<お知らせ>
162.pngインスタ(amane.wine)(amane.cats)2つ、やってます~!
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177.pngおかげさまで『Amane』は 6周年を迎えました~177.png

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★Amaneの2階、あなたのからだの声をききます『ゆたか整体院』 です!!
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ご予約はこちらまで・・・0120-932-609 (受付10:00~19:00)


お気軽にお問合せくださいませ169.png






どうぞよろしくお願いいたします177.png177.png177.png







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# by amane-wine | 2018-12-12 16:28 | 今日のAmane

日本酒のマッチングテスト・・・



12月に入り・・・


5日も続いたブログ、、、快挙だ!と思ったとたん、


風邪をひきました(笑)


昨日は、『Amane』へは出ずに、ひたすら眠る眠る・・・


今日は出てきているのですが、鼻づまりでお恥ずかしい限り(笑)


実はつい先日、、、(この風邪をひく前でよかったよかった)


生まれてはじめて


日本酒のマッチングテストという「きき酒」スタイルを経験しました


a0254125_18354245.jpg


お酒は4種類、、、


上下 横一列に並んだ4種類のお酒をそれぞれシャッフルし、、、


一列めを好みの順番に並べコメント(特徴)記入・・・


a0254125_18360189.jpg


そして、もう一列を同じように「きき酒」して並べ・・・


時間の経過とともに、お酒の味わいも変化していく中


上と下のお酒が同じであれば「好み」は変わらず、、


上下同一のお酒を組み合わせ、きき当てするという105.png120.png


a0254125_18355254.jpg


どれもとても美味しい好みのお酒だったので(笑)


4種類とも(まぐれで)当たったのですが、、、


こういう積み重ねって、、、


スキルアップも兼ねつつ、好みのお酒を見つけたり、


お酒の質を細かく判断できる機会であったり


その酒蔵のお酒の特徴をざっくりと知る機会であったり


ありがたいなーーと、、、


とはいえ、結局は、、、


a0254125_18361129.jpg


おいしい&おいしいで締めくくってしまったんですが・・・


楽しい美味しい女子会でした


ありがとうございました!







今日も『Amane』におつき合い頂き、ありがとうございます・・!!


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# by amane-wine | 2018-12-07 20:34 | 今日のAmane

今年も入荷しましたよ、エト・カルタ(干支かるた)



来年の年男さん、年女さん!!


イノシシ生まれのみなさま!!!


そんな方々への贈り物、、、


新年を迎えるお祝いの席へのお土産や


新年のお祝いのお席にもぴったり!!!


毎年人気の「エト・カルタ」¥2,160(税込み)
(亥年限定ラベル)


a0254125_20003033.jpg


ポルトガルワインの赤と白、両方あります


赤はフルボディ、白は辛口・・・


毎年人気のこのシリーズ、、、


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ベルリン在住の日本人女性アーティストによるラベルデザイン・・・


毎年楽しみだけと、


今年の「亥」もさすが、可愛く仕上がってます~(笑)


ぜひお早めにどうぞ!




5日連続、ブログを書くなんて久々の快挙!!、、、の


『Amane』でした(笑)


引き続き、よろしくお願いいたします~!





今日も『Amane』におつき合い頂き、ありがとうございます・・!!


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# by amane-wine | 2018-12-05 20:20 | 今日のワイン

地元姫路の古民家コーヒーロースター・NAKAZAKI COFFEE



今日の「定休日」を利用して、、、


地元姫路のコーヒーロースター NAKAZAKI COFFEEさんを訪ねました111.png


同じ校区内なのに、、、


お顔も知っているのに、、、


訪問する機会がなく・・・


でも今日は「絶対に行く!」とスケジュール帳にも記入・・・(笑)


実は『Amane』は「珈琲」大好き派126.png


「珈琲」と「ワイン」の世界は、、、


なんだか共通している感覚もあって・・・


興味あることを研究?試し?たくて??


こんなに買ってしまいましたーーー(笑)


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なのでお家は、現在、なんと香り高い珈琲モード・・・


ずっとリラックス感が漂う贅沢な空間になっております(笑)


NAKAZAKI COFFEEさんのコーヒーは美味しくてコスパ良しなのはもちろん


その香りの高さが見事・・・なんですよ


そして、、、


ひっそり隠れ家的な古民家の佇まいはもちろんお洒落だけど


袋?パッケージ??も、ホントお洒落ーーー


あ、ここでひとつお勉強(笑)


コーヒーの袋に記載されてる「ETH」、「COL」、「GTM」の文字・・・


これ模様じゃなくて

「ETH」は、エチオピア

「COL」は、コロンビア

「GTM」は、ガテマラ・・・ですよ(今日知った(笑))


NAKAZAKI COFFEEさんのコーヒーはすべて「スペシャリテ」・・・


そうそうこれこれ


「スペシャリテ コーヒー」って何のこと??みたいだったけど


今日は少し??かなり??


NAKAZAKIさん直々に、コーヒーについてお話しを聴くことが出来て勉強になりました


ありがとうございました112.png113.png




そんなこんな「定休日」


興味のあることを知り、学び、楽しむって、、、


本当に人生豊かにしてくれますよねーーー


ワインのみならず


コーヒーも楽しんでみよう・・・


NAKAZAKI COFFEEさんのスペシャリテコーヒー、、、


きっと毎日をさらに豊かにしてくれるはず110.png109.png


〈 NAKAZAKI COFFEE ROASTER 〉




今日も『Amane』におつき合い頂き、ありがとうございます・・!!


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# by amane-wine | 2018-12-04 23:23 | ご紹介

憧れの シャトーラギオール!!



いつの日か、


毎日それを使えるソムリエになりたいと・・・


心のどこかで祈り、決めてたソムリエナイフ


"シャトーラギオール"


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「選ばれしプロフェッショナルの象徴」・・・


なんて呼ばれてる "ワインオープナー"




はじめて手にしてみたけど


ドキドキ緊張する119.png


でも、毎日使って、毎日この手に馴染んでいくのを


楽しみにしつつ・・・


しっかり「自分のもの」にしたいと思います




あ、もちろん


ちゃんとお支払いは済ませましたよー(笑)




「よろしくね!ラギオールちゃん110.png





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# by amane-wine | 2018-12-03 20:03 | 今日のAmane

剣豪・佐々木小次郎の「小次郎柿」から出来たお酢



今日は突然のサプライズ147.png150.png


九州・福岡から、縄田ご夫妻に訪問頂きました
(ほぼ一年ぶりの再会!!)


そのおみやげは、、、


なんと、あの剣豪・佐々木小次郎の柿「小次郎柿」から生まれた


柿酢(ビネガー)・・・


a0254125_18580587.jpg


開けて手にしたとたん・・・


なんとまぁ美しい、波動の高い “お酢” なんでしょう・・・と、、、


もちろん、早速、口にしてみましたよー


原液と、ソーダ割りしたものを、頂きましたー




実は、この柿酢(ビネガー)、、、


縄田さんご夫妻の愛から生まれたお酢なんです


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(縄田さんご夫妻に挟まれつつ記念撮影)

縄田さんのお家には、、、


この「小次郎柿」の木が、、、


お父さまがお世話された当初は300本ほど、、、


今はその中でも大切に大切にされた凝縮された「小次郎柿」の木が


100本くらいあるそうです


この佐々木小次郎の「小次郎柿」、、、


その名前の由来は、、、


佐々木小次郎が、剣の修行の地に選んだ福岡県の、


現在の嘉麻市(かまし)に、播磨(姫路)から持参し、


自ら植えたとされ、この名前がついているそうです


そして、なんと、、、


縄田さんの奥さまは、、、


その播磨(姫路)のご出身・・・!!!


以前からあるたくさんの「小次郎柿」の木も播磨(姫路)出身!!!


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(姫路出身同士(笑)で記念撮影)

お二人のご縁は、


かの佐々木小次郎の時代から、結ばれていたのかもしれないなーー


なんて思いを馳せつつ・・・110.png




とてもまろやかでやさしい酸味と


まろっとした “柿の風味” がそのまま活きている柿酢を


未来の笑顔、健康のために毎日少しずつ大切に飲んでみようと思います


今日は本当にありがとうございました106.png102.png




あ、ぜひこの柿酢が気になられた方、


もちろん、剣豪・佐々木小次郎ファンの方(笑)、、、


お買い求め・お問合せはぜひぜひ↓↓


空間創造企業 株式会社うまし・杜(電話:0948-43-9119)

上記へお問合せくださいねーー





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# by amane-wine | 2018-12-02 19:59 | ご紹介

今年も、早や「師走」・・・



今日から師走・・・


早いなぁ~105.png


ワイン屋さんをやってると、


毎年11月第3木曜日のフランス新酒の解禁以降・・・


どこかに「スイッチ」があるの~??って思うくらい


通常より1.5倍速?、いや2.5倍速??くらい(笑)


毎日が早く過ぎて行きます


そんな毎日ですが


レジ横を、クリスマスモードにしたり、、、


a0254125_18221841.jpg
(毎年、数が増えていく・・・)

ワインテイスティング会やセミナーに出かけたり、、、


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(御堂筋の銀杏並木)

お友達とランチへ行ったり・・・


a0254125_18223172.jpg
( 盛りだくさんランチ)



楽しんでいます


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(焼き牡蠣)


あ、昨夜は、いきなり「牡蠣パーティ」(at Amane)も(笑)
( 牡蠣フライに必死で、ワインの写真撮り忘れましたー!)


a0254125_19111768.jpg
(牡蠣フライ~!店頭でフライに初チャレンジ~!)




振り返ってみて、あらあら気づけば12月どころか


今年が終わっちゃったー!とならないように・・・


今月も、『Amane』を楽しみ、心地よく過ごしますねーー


そんな『Amane』に、どうぞどうぞお越しください


よろしくお願いいたします~






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# by amane-wine | 2018-12-01 19:42 | 今日のAmane

今年のフランス新酒の入荷がスタート!



なんとまぁ、お昼間の暖かいこと・・・


11月って感じではないですよねーー


先週末から今週水曜日まで“日本酒”のお仕事があり、


台湾(台北)で過ごしておりましたが、、、


11月らしくない気温のせいか・・・


台湾とそんなに温暖差を感じない147.png


良いのか悪いのか、なんだか不思議な気分・・・


とはいえ11月、まもなく15日の第三木曜日には


今年のフランス新酒が「解禁」となります・・・


そして「解禁」を前に・・・


『Amane』へは、無事入荷が順次スタートしております・・・


a0254125_19214676.jpg


とはいえ、


まだまだ、その日付を迎えるその瞬間、その時まで


入荷した函は開けることはもちろん、


フライングして飲んで楽しむ!なんて、論外119.png


a0254125_19220090.jpg
(こんな風に、しっかり記載されてます、、、午前0時以前は禁止)


入荷してくる「新酒」たちを眺めながら・・・


わくわく気分を盛り上げております(笑)


そろそろ「予約完売」するアイテムも続出しており・・・


今年も大変ありがたーーーいご予約を承っております110.png103.png


本当に本当にありがとうございます!!



とはいえ、


まだ間に合うアイテムもいろいろございます


ご予約まだまだ承ります


どうぞどうぞ『Amane』までお問合せください!


よろしくお願いいたします




今月第三木曜日(15日)、、、


いよいよフランス新酒、解禁です112.png






今日も『Amane』におつき合い頂き、ありがとうございます・・!!


ワインと一緒に素敵な時間をお過ごしくださいませ!!!



フランス『新酒』ご予約承り中、お早めにお問合せをどうぞ
下記、FAXやお電話でも承っております~(価格帯@2,680円~@4,680円まで)




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# by amane-wine | 2018-11-10 19:45 | ご案内・お知らせ

毎日ワインを楽しみたくなるそんな想いを綴ります


by あまねわいん
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