チリワイン 個性派生産者 トレードテイスティング会へ



今日22日から3日間、姫路は「ゆかたまつり」・・・


なのにこの雨・・・(T_T)


もちろん梅雨だから・・・とはいえ、降り過ぎ のような・・・




ところで一昨日の月曜日のことになりますが・・・


大阪へ行って参りましたーー


古くて新しい「チリワイン」を知りたくて・・・




実はチリには・・・


「ピペーニョ」と呼ばれる伝統的なお酒(ワイン)があります・・・


チリワインの国際的な人気とともに、消えていったお酒(ワイン)でもあります・・・


ヴィーニャ・マイティアはその「復権」に燃えている生産者・・・


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VINA MAITIA Pipeno “Aupa” NV
ヴィーニャ マイティア ピペーニョ アウパ 750ml 赤 ミディアムボディ
小売価格¥2,050(税込み)

チリワインのルーツとも言える品種「パイス」から生まれたワイン


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彼の姿からも、その熱い想いが伝わって来ます
パンフレットの彼と、<ナマ>で会うことが出来ました(笑)


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チリワインと聞くと、ついつい「チリカベ」と呼ばれるような・・・


カベルネ・ソーヴィニヨン種から生まれるような、濃いいワインのイメージがありますが・・・


この伝統的なお酒「ピペーニョ」は いわゆる早飲みタイプ・・・


これからの季節、冷やして楽しむのにもピッタリな軽やかな赤・・・




ちなみにこのワインの名前についてる「アウパ」は・・・


実は「万歳\(^o^)/」の意味・・・


なんだか「万歳\(^o^)/」って口にしちゃう??


そのくらい気軽に、ハッピーに、愉快に、美味しく飲めちゃう・・・


そんなチリワインにもぜひ出会ってみてください(笑)







今日も 『Amane』 におつき合い頂き、ありがとうございます・・!!


ワインと一緒に素敵な時間をお過ごしくださいませ!!!




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<お知らせ>

★次回、月例ワンコイン(¥500)テイスティング会 7月17日(日)12:00~17:00


Amaneの浄化瞑想会(お茶&お菓子付き) やります!!
 2016年 7月 23日(土)14:00 ~ 16:00 (お一人さま ¥2,500)
 「瞑想」のススメ・・・より自分らしく生きる、引き寄せパワーを得る・・・
 真っ白でニュートラルな自分と向き合う時間を持つことで、自分の中の何かが変わる・・・
 「瞑想」ってよく聞くけど、その方法がわからない・・そんな初めての方もぜひ・・・
 「浄化瞑想会」をサポートしてくれる目に見えない存在からのメッセージがあれば、その時、
 ご参加それぞれの方にお伝えしますね!ぜひお気軽にご参加ください!!
 ご予約は、直接「Amane」にお越しの際、または、Facebookのメッセージなどで、、、
 もちろん お電話も 079-293-5533 まで くださいませ~!




★Amaneの2階、ボキボキしない『アマネ整体院』 ぜひお気軽にどうぞ!!!
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ご予約はこちらまで・・・0120-932-609 (受付10:00~19:00)


お気軽にお問合せくださいませemoticon-0152-heart.gif




皆さまのご来店、心よりお待ちしておりますemoticon-0171-star.gif


明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・emoticon-0155-flower.gifemoticon-0155-flower.gif








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ワイン&ヒーリングライフ アマネ
〒670-0092
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営業時間 10:00 ~ 20:00



# by amane-wine | 2016-06-22 20:21 | 今日のAmane

ブルゴーニュからのお客さま 醸造家 アンリ・ダルナ 氏



フランス ブルゴーニュ地方 ムルソー村 から・・・


醸造家 アンリ・ダルナ氏 を お迎えしました・・・!!


はじめての日本~はじめての訪問・・・


目が合った瞬間、その緊張もほぐれて・・・


アンリ・ダルナさんはとてもお茶目でチャーミングなつくり手さんだとわかりました・・・


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ムルソー村のぶどう畑のひろがる地図を示しながら・・・


思わず訊ねた・・・


「ダルナさんのお家(メゾン)はどこですか??」


「お!メゾン??えっとねーーここ!」とこころよく・・・


地図に彼のお家(メゾン)の場所を地図に書き加えてくれました(*´ω`)


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彼の直筆サインボトルは「今日の訪問日」を記念した日付入り・・・


ちょうど「今日がお誕生日」のお客さまがお越しになり・・・


大変喜ばれ・・・すぐにお買い上げ・・・


その絶妙のタイミングに感動~!


お誕生日の幸せのお裾分けを頂きました・・・(#^^#)


アンリ・ダルナさん!


『Amane』のためにも時間をつくって下さりありがとうございました!


忙しいけど、はじめての日本、少しでも楽しんでくださいねーー!




今日は 14時から「Amaneのスピ的おはなし会」


今からでも「ダッシュ~!」でも、間に合いますよ~!(笑)


気軽に、ゆる~い、、、目にみえない世界についての「おはなし会」です・・・


よかったらぜひ、お越しくださいませ!!


あ、それから明日は12時~ワンコインテイスティング会ですーーー


あ~~!たのしいことがいっぱいワクワク(笑)


たのしみま~す!!







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★次回、月例ワンコイン(¥500)テイスティング会 6月19日(父の日)12:00~17:00


Amaneのスピ的おはなし会(お茶&お菓子付き) やります!!
 2016年 6月 18日(土)14:00 ~ 16:00 (お一人さま ¥2,500)
「スピリチュアル」ってよく聴くけれどそれはどんなこと??みたいなことから、
 目に見えない世界や、動物たちとのコミュニケーション、日常のお悩み相談までいろいろ、
 何が「テーマ」になるかは、その日その時、宇宙が決めてくれるはず(笑)
 もちろんその時、目に見えない存在達からのメッセージがあれば
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# by amane-wine | 2016-06-18 11:42 | 今日のAmane

ソムリエ基本技術フォローアップセミナー参加!



今日の『Amane』は(社)ソムリエ協会主催のセミナーでした~


資格保有者のレベルアップなどを目的に年に一度・・・


生産地のトピックや重要ポイントなど、、、


また、ワインのより使える最新の情報や知識を学びます・・・


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5種類のワインのブラインドテイスティング・・・
心地よい緊張感の中、真剣に取り組める素晴らしい機会です



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セミナーはまさかの最前列(笑)
申し込み順の指定席でした・・・


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講師は、石田 博 副会長(左)と 森 覚 常務理事(右)
今年4月、アルゼンチンで開催された世界最優秀ソムリエコンクールに出場されたばかりのお二人

こんなお二人に直接ご指導頂けるなんて!超贅沢!


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今日のタイムスケジュール(盛りだくさん!)



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セミナー後の懇親会で石田副会長と・・・!



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もうかれこれ初めてお会いしてからほぼ30年(笑)
リーガロイヤルホテル大阪 マスターソムリエ 岡 昌治 ソムリエ協会名誉会長





結構ハードな一日になるかと思っていましたが(笑)・・・


無事 “修了証”を受け取り、やったー!・・・の充実感&達成感!


今日のこの “刺激”(ワインの知識)をもとに・・・


終わりなき “ワインの世界“ を追求し、さらに楽しみますね!


ぜひぜひ皆さまもご一緒に “ワインの世界” を楽しみましょう~!







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# by amane-wine | 2016-06-15 22:22 | 今日のAmane

オーガニックピクルス専門店『バルジャック ピクルス』取り扱い開始のお知らせ



素敵なご縁を頂きました~!


いつも・・・横目で見つめていました044.gif


「美味しいなぁ~!」「お洒落だなぁ~!」


「とことん こだわりぬく!って大切だなぁ~!」etc.・・・


姫路地元の オーガニックピクルス専門店・・・


『Barjac Pickles』バルジャック ピクルスさんのこと(笑)



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そんな バルジャック ピクルスさんの大切な、大切な・・・


愛情いっぱいの『ピクルス』を・・・


この度『Amane』で販売させて頂くことになりました~!



こんな感じでレジ横に並んでます(*´ω`)
今は、ハラペーニョ・煎り大豆・季節の野菜・かぶ の4種類 です
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バルジャック ピクルスさんは・・・


季節ごとのオーガニック野菜・無農薬野菜を使った無添加ピクルスばかり・・・


なので、その季節その季節で・・・


その季節ごとのピクルスが味わえます・・・


そこでぜひぜひお伝えしたいのは・・・


バルジャック ピクルスさんの無添加ピクルスは・・・


一度きりではなく、、、


季節ごとにぜひ出会ってみてください


その野菜の本来の味、真の美味しさ がそこにはあります


どうぞどうぞ末永くよろしくお願いいたします・・・!!







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# by amane-wine | 2016-06-08 16:47 | ご案内・お知らせ

ニュージーランドから素敵なお客さま!コヤマ・ワインズ


今日は朝から・・・


いつもより念入りに?お掃除しつつ・・・


ワクワク&にんまり026.gifお待ちしておりました(笑)


ニュージーランド『コヤマ・ワインズ』のオーナー・醸造家の小山竜字 氏 が・・・


またまた『Amane』に来てくださいました!!!


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記念写真を一枚・・・
店内ではなく気分を変えて外で撮影してみました~( *´艸`)
ウィンドウに移り込んだ怪しい人影は・・・
コヤマ・ワインズの輸入代理店の前田さん(笑)




『Amane』は とにかく小山さんの その人柄 が大好き!


彼の内に秘めたるワインに対する熱い想いや情熱とは異なる・・・


その柔らかいムードとオーラ・・・


とっても素朴さと純粋さがにじみ出る感じ・・・


今回の訪問は、本当に勿体ないほど・・・


ゆっくり&じっくり&たくさんのおしゃべりをすることが出来たので・・・
(前回はひたすらドキドキ&緊張しまくりだったので(笑))


ホントにありがた~い!嬉し~ぃ!


とてもとても良い時間になりました・・・!!


そして今日テイスティングしたワインはコレ・・・!!


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タソック・テラス・ヴィンヤード ワイルド・イースト・リースリング
Tussock Terrace Vineyard Wild Yeast Riesling
(上記写真の手前のワイン)
小売価格¥4,320(税込み)
自生酵母で発酵させたリースリング種から生まれた辛口タイプの白

リースリングのキレイな酸味をとても美しく生かしながら、
その自然な風味とふくよかさをとてもエレガントに表現された逸品です





ぜひぜひ機会があれば、コヤマ・ワインズ の・・・


彼の創り出すワインを味わってみてくださいませ・・・!!


今からさらに白ワインが美味しく恋しくなる季節・・・


スペシャルな気分の時、ハッピーな時、よいことがあった時・・・


どんな方にも選ばれる&おすすめ出来るワインです・・・








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# by amane-wine | 2016-06-06 15:38 | 今日のAmane

小学生に選ばれる??『Amane』です(^_^)/



今日も素晴らしいスタートです!(^^)!


朝一番、生活科学習の一環として、校区の小学校に通うみんなが・・・


『Amane』を訪ねて来てくれました!


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「校区の町を探索しよう」・・・


昨年7月にも同じように50~60人の訪問があったので・・・


すでに経験ズミではありましたが・・・


今回もたくさん・・・(;^ω^)


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同じ小学生とはいえ、その学年独特の・・・


そのクラス独自の “エネルギーの違い” があるので・・・


今回もドキドキ&ワクワク(笑)


どんな顔をしたみんなが来てくれて、どんな質問をしてくれるのかしら(#^^#)


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あ~~~!とにかく楽しかった(*´ω`)


みんなにとってどんな学習経験になったかなー?


素晴らしいお天気の中、小学校の外へ出かけて・・・


はじめて見たり、聴いたり、感じたり、、、有意義な体験になったかなー?




また会える日を楽しみに・・・


今日は『Amane』を訪ねて来てくれてありがとう!


また来てね~!!!(^_^)/~







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# by amane-wine | 2016-06-03 12:44 | 今日のAmane

今夜はゆるゆると・・・カンノナウを楽しみます




明日は火曜日、定休日・・・!


さて今夜はどんなワインを楽しもうかしら??




そこで選んだワインは イタリア サルデーニャ地方の赤ワイン・・・


“カンノナウ” というブドウから生まれたワインです・・・


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パーラ カンノナウ ディ サルデーニャ 赤 750ml 小売価格¥2,160(税込み)




このワインのジャケットの通り、、、


しっかり濃いめのタイプながら、とてもエレガントなワイン・・・


口に含むと、白いお花をイメージさせる香りと味わいが・・・


ワインを飲み込んだ後も長く漂って・・・


気持ちをゆるゆると緩めてくれそうです・・・


あ~~!しあわせ・・・(笑)




そして今夜このワインを楽しむとき・・・


「何を考え、何を想い、何を感じることが大切かと・・・」


『Amane』に来られるお客さまにも自由にお使い頂けるよう・・・


カウンターの上に置いてあるオラクルカードに尋ねました・・・


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Career Transiition(仕事の転機)・・・


「???」と思い、もう1種類 異なるオラクルカードでもう1枚・・・


すると・・・またまた今度は


Blessed Change(祝福された変化)・・・と・・( ゚Д゚)!!


なんだか2種類2枚のカードの意味が重なる(シンクロ)するな~(笑)


ちょっとドキドキ嬉しく感じつつ・・・


こうやってオラクルカードが知らせてくれる意味を探りつつ・・・


今夜はこのワインを楽しみたいと思います・・・






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# by amane-wine | 2016-05-30 20:34 | 今日のワイン

クラノオト・・・甲州ワイン



「日本のワイン」・・・


楽しまれたことありますか~??


『Amane』自身が近ごろ “ワイン” に関して感じることですが・・・


“からだにやさしく感じるワイン” を求める方が増えて来たような・・・


そんなことも・・・


『日本のワイン』の人気の要因のひとつになっている気がします・・・


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山梨 フジッコワイナリー クラノオト Koshu-無濾過ー 720ml 小売価格¥1,620(税込み)



そんな “からだにやさしく感じるワイン” のひとつをご紹介・・・


辛口タイプながら、やわらかい口当たりと風味・・・


ワインの入った青色のボトルもこのワインに “素敵さ” をプラスして・・・


「日本のワイン」・・・


昔?昔??のような甘ったるい印象のままではありません(笑)


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昨夜の “おうちごはん” はこんな感じ・・・余談(笑)


「日本のワイン」だから「和食」・・・これはたまたまですが(笑)


そんなことは関係なく・・・


洋食でもなんでも気軽に合わせてみてくださいね(^^)/









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# by amane-wine | 2016-05-28 17:47 | 今日のワイン

毎日ワインを楽しみたくなるそんな想いを綴ります


by あまねわいん
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