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久しぶりのチリ、コノスル・・・かも?!



今朝、目が覚めた時・・・


シトシトと雨音が・・・


今日はそんなお天気かと思ったら・・・なんのなんの・・・


しっかり暑い夏の日になりました・・・!!!


・・・と思ったら夕方には雷&雨・・・ジメジメ不安定・・・




そんなお天気・・・


つい手が伸びてしまうのが〝白ワイン〟・・・


今日はそれもちょっと懐かしいくらいご無沙汰の?!・・・


チリの〝自転車のマーク〟でお馴染みの〝コノスル〟・・・


エコ認定を受けた有機栽培葡萄を使った・・・


ソーヴィニヨンブラン種100%の白ワインです・・・



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Cono Sur Sauvignon Blanc ORGANICALLY
コノスル オーガニック ソーヴィニヨン ブラン 白 750ml 辛口タイプ
小売価格¥1,200(税込み)








チリワインといえば・・・


安くておいしい〝コスパワイン〟を世に認知させ・・・


〝コノスル〟はその〝チリコスパワイン〟の代表・・・


〝自転車のマーク〟のワインとして・・・


多くのチリワインファンを導いてきました・・・




特にこのワイン・・・


第一印象は・・・


その透明感あふれるクリアなカンジと果実味感たっぷりなジューシーさ・・・


ぶどう本来のやさしい甘味と搾りたてのぶどうジュースのような新鮮さが・・・


とても印象に残ります・・・




冷やすと、キリリと引き締まった酸味がとても心地よく・・・


グレープフルーツの搾りたてのジュースを飲んだ時を想像してしまう・・・


じゅるるとヨダレが出てしまいそう・・・




ソーヴィニヨンブラン独特のハーブのニュアンスがワイン全体を包み込み・・・


何とも盛りだくさん・・・


さすがコスパなチリの白ワイン・・・




ぜひぜひフルーティかつさっぱりとしたこの白ワイン・・・


オススメです・・・!!!















ありがとうございます056.gif


<お中元ワインギフト>・・・お好み、ご予算に合わせて〝地方発送〟も承ります!!!



<イベントのご案内>

★次回 8月18日(日) 月例ワンコイン(¥500)テイスティング会 12:00~17:00

★「チベット体操教室」 のご案内・・・お問い合わせは 『Amane』 まで!!!

  8月 1日(木)・・・15:00~17:00 残数1名さま
  8月 7日(水)・・・18:30~20:30 残数2名さま


チベット体操協会ホームページ


<お知らせ>
★Amaneの2階に、『アマネ整体院』 がオープンしました!!!
ブログはこちらから!!!


ご予約はこちらまで・・・0120-932-609 (受付10:00~19:00)





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皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif


明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif056.gif




Wine&Healing Life Amane
ワイン&ヒーリングライフ アマネ
〒670-0092
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営業時間 10:00 ~ 20:00
by amane-wine | 2013-07-31 19:50 | 今日のワイン

今日は定休日・・・お家モーニング!!!



今日は火曜日・・・


『Amane』 は定休日でした・・・


実はこの間の日曜日・・・


オーストラリア人のお友達のところへ・・・


朝から〝お家モーニング〟にお邪魔・・・


これが、その時のセットの一部~~~


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・・・っで、今日は朝から・・・


日曜日にご馳走になった〝朝食〟をお家で再現!!!


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ちょっとお洒落に??演出~~~!!!


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中でも・・・


こだわったのが・・・


〝焼きトマト〟・・・!!!


もちろん〝チーズ〟をのせて・・・




今朝の〝チーズ〟は・・・


外皮を白カビで熟成させたクリーミーな味わいの〝ブルーチーズ〟!!!


オリーブオイルをかけて・・・


ブラックペッパーで風味づけ・・・


どんなチーズでもOKな気がする〝焼きトマト〟・・・


焼くだけなので超カンタン・・・




もちろん朝食と昼食を兼ねた〝ブランチ〟になりました!!!


今日は朝から〝大満足〟!!!


そんな 『Amane』 の休日になりました・・・

















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by amane-wine | 2013-07-30 22:50 | 今日のAmane

カリフォルニア カカオチョコの香り??・・・



このワイン・・・


カリフォルニアの〝プティシラー〟という・・・


〝ぶどう品種〟から生まれました・・・




このつくり手さん・・・


実は女性なんですが・・・


どのワインもそのぶどうの〝特徴〟が〝ピュア〟に出ているので・・・


〝プティシラー〟も試してみたくなりました・・・



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HAND CRAFT PETITE SIRAH
ハンドクラフト プティシラー 赤 750ml フルボディ 小売価格¥1,550(税込み)









まずこのワイン・・・グラスに注いでビックリ・・・


バニラコーヒー??


コーヒーチョコ??


そんな印象の香りが漂います・・・




口にしてみると・・・


味わいも・・・なんだかそんなカンジ・・・


とてもアロマテッィクでうっとりしてしまいます・・・




しっかりとしたボディながら・・・


甘っぽい渋味(タンニン)が・・・


より口当たりをスムースに感じさせ・・・


なめらかな印象にしているワイン・・・




とてもエレガントながら果実味感たっぷりの・・・


女性目線でつくられたワイン・・・


自分へのご褒美に選んでみたい・・・


そんなカリフォルニアの赤ワイン・・・


ぜひおすすめです・・・

















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by amane-wine | 2013-07-28 21:14 | 今日のワイン

今年の夏もやって来ました!!!



ちょうど1年くらい前・・・


この暑い時期にご紹介させて頂いた・・・


フランス ロワール地方の〝ミュスカデSur Lie〟・・・


昨年とても人気の白ワインでしたが・・・


今年もやって参りました・・・!!!


ホント・・・この季節にピッタリ!!!


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Muscadet Serve et Maine Sur Lie 2012
ミュスカデ・セーヴ・エ・メーヌ・シュル・リー 白 750ml 辛口 小売価格¥1,600(税込み)








香りはグレープフルーツのような柑橘系と・・・


洋ナシのような香りも漂います・・・


ムロン・ド・ブルゴーニュ種というぶどう品種から生まれ、


Sur Lie法(シュール・リー法)(=オリの上)という独特の製法でつくられています・・・


この製法は・・・


ワインの発酵が終わった後・・・


オリを取り除かず、そのまま数ヶ月間放置・・・


そして上澄みのワインだけを瓶詰します・・・


そんな製法なので・・・


一般的には〝若々しく、フルーティな味わいのワイン〟となりますが・・・


このワインは樹齢50~70年の古木ばかりのぶどうを使っているので・・・


味わいに深みと厚みが出ています・・・


ミュスカデのフレッシュ感とこの味わいの深さが共に引き立てあう・・・


そのバランス感も〝絶妙〟です・・・




決して飲み飽きしない・・・


味わい深いロワール地方のミュスカデSur Lie・・・


この時期だけのお楽しみです・・・!!!


ぜひぜひ一度、お試しくださいませ!!!















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by amane-wine | 2013-07-26 20:52 | 今日のワイン

南オーストラリアの人気ビール第2弾!!



先日ご紹介させて頂いた・・・


南オーストラリアでとってもポピュラーなビールの第2弾です・・・


レッドラベルの次は・・・


グリーンラベルです・・・


このレッドとグリーンのコントラスト・・・


そうです・・・季節外れの話題にはなりますが・・・


〝クリスマスカラー〟です・・・




オーストラリアのクリスマスは〝真夏〟・・・


〝サマークリスマス〟にピッタリ・・・


なので・・・


アデレードの友達いわく・・・


〝このビールはクリスマスに欠かせない存在!!!〟と・・・


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Cooper's Pale Ale
クーパーズ ペール エール(グリーンラベル) 375ml Alc.4.5%
小売価格¥420(税込み)



そして・・・


これが先日ご案内した〝レッドラベル〟・・・


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グリーンラベルはレッドラベルに比べて飲み口が軽やか・・・


とてもフルーティですっきりとしたタイプです・・・


でもさすが!!


ワイン大国オーストラリアです・・・


その味わいにも・・・やっぱり納得・・・


この〝グリーンラベル〟もいいカンジ・・・


レッドとグリーン・・・


気分で飲み分けられそう・・・!!!




今日早速、『Amane』でオススメしたお客さまには・・・


なかなか好評、好評・・・!!!


とにかく今日みたいに暑い日は・・・


ワインに限らず・・・


ビールも美味しくて、ついつい楽しんじゃいたいですよね!!!


ぜひオススメです・・・













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by amane-wine | 2013-07-24 20:28 | ご紹介

イタリア プリミティーヴォのワイン・・・



イタリアのプーリア州の赤ワインです・・・


このワインのラベルには・・・


「とんがり屋根」が並ぶ〝世界遺産の街並み〟が・・・


言わずと知れた〝トゥルッリの町〟と呼ばれるアルベロベッロです・・・


何となくイタリアの風景として何度か目にしたことはありましたが・・・


このワインのラベルをきっかけに調べてみたら・・・


そっかーやっぱり世界遺産なんだ・・・美しい街並みだもの・・・と


納得、納得・・・


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IL TRVOLLO
イル トゥルッロ 赤 750ml ミディアムボディ 小売価格¥1,470(税込み)








このワインのぶどう品種は〝プリミティーヴォ〟・・・


とても凝縮感のある・・・


甘っぽいタンニン(渋味)をやさしく感じます・・・


ふっくらと膨らみのある・・・


少しココアかチョコレートのような・・・


そんな風味を持ち合せるので・・・


ゆっくりとした気分のリラックスタイムに・・・


楽しめそうです・・・




昨日の〝月例ワンコインテイスティング会〟でも・・・


なかなか好評の赤ワインでした・・・


やわらかくて・・・


ふっくらした口当たりのイタリア プーリア州の赤ワイン・・・


なかなかおすすめです・・・!!!


















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by amane-wine | 2013-07-22 20:53 | 今日のワイン

月例〝ワンコインテイスティング会〟・・・


今日は7月の第3日曜日・・・


月例〝ワンコインテイスティング会〟でした・・・


早いもので・・・


昨年の8月からスタートしたこの〝テイスティング会〟も・・・


今回で12回めを迎え・・・


皆さまに・・・


合計 72アイテムのワインをご紹介させて頂いたことになりました・・・



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これからも皆さまに・・・


ワインをより身近に・・・


より親しみお楽しみ頂けるよう・・・


この〝ワンコインテイスティング会〟を継続して参ります・・・




今日も、本当に暑い中・・・


ご近所はもちろん・・・


ご遠方からもお越し頂き、ありがとうございました・・・!!!




次回の〝ワンコインテイスティング会〟は・・・


来月8月18日(日)12:00~17:00 を予定しております・・・


まだまだ残暑厳しい時期ではありますが・・・


皆さまのご参加を心よりお待ちしております・・・!!!















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by amane-wine | 2013-07-21 20:41 | 今日のAmane

暑い夏にオススメ白ワイン・・・!!!



いよいよ夏到来・・・!!!




夏休み突入!!!


気づけばすっかりそんな季節です・・・




『Amane』 にはここのところ・・・


〝冷えた白ワイン〟のご要望が増えて参りました・・・!!!


そこで今日は・・・ぜひぜひそんな気分にオススメの白を・・・




フランス ラングドック地方の・・・


〝ピクプール種〟という名前の土着ぶどうから生まれた白ワインです・・・


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Picpoul de Pinet Prestige
ピクプール ド ピネ 白 750ml 辛口 小売価格¥1,680(税込み)






困ったことにこの白ワイン・・・


飲み過ぎます・・・


ホント・・・お昼間からついつい・・・


どうしてこんなに美味しいのかしら・・・




ホントに爽やかに・・・


誰でも楽しめてしまう白ワインのような気がします・・・


ピクプール種という〝ぶどう品種〟が・・・


他の白ぶどう種にはない風味とキレイな酸味・・・


そして・・・


どこか優しいまろやかさとふくらみを感じさせてくれるから・・・




実はこのワイン・・・


『Amane』 が初めて出会い、口にしたのは3年前・・・


その時にも〝感動!!!おいし~い!!!〟と・・・


今回3年ぶりにテイスティングしても・・・


その印象は全く変わらない・・・


スゴイ!!!めちゃくちゃシアワセ!!!嬉しかった~~~!!!




カブロルさん(このワインのつくり手さん)!!!


本当にアリガト~~~~!!!!!















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by amane-wine | 2013-07-20 20:00 | 今日のワイン

南オーストラリアの人気ビール入荷!!!



ご存知の通り・・・


『Amane』 にはオーストラリアの友達がたくさんいます・・・


特に・・・南オーストラリアから・・・




彼らの希望もあって・・・


彼らの〝ふるさとの味〟を取り寄せてみました・・・


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Cooper's Sparkling Ale
クーパーズ スパークリング エール 375ml Alc.5.8% 小売価格¥420(税込み)







アデレードのNo.1プレミアムビールとか・・・


とくに南オーストラリアはワインの産地としても有名ですが・・・


そのワイナリーのオーナーたちが、このビールを楽しむとか・・・


それだけに・・・


ワイン同様、手間ひまをかけてつくられた味わい深いビールかしら・・・と・・・


期待いっぱい・・・




アルコールが5.8%と少々高めなので・・・


味わいには力強さを感じるものの・・・


とても繊細なカンジ・・・


フルーティな香りと・・・


少し白濁したビールに期待いっぱいです・・・




彼らが地元で愛するビール・・・


彼らの笑顔と一緒に頂きました・・・


本当に美味しい・・・


とても味わい深い・・・


とても素敵な時間を過ごすことができました・・・




この季節・・・


ワインのように味わい深く、飲み飽きしないビールを・・・


ぜひぜひお試しくださいませ!!!















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by amane-wine | 2013-07-19 23:30 | ご紹介

スペイン〝ホワイトゲリラ〟の新入りくん



スペインワインの〝スパニッシュ ホワイトゲリラ〟シリーズ・・・


それぞれぶどう品種の異なる白ワイン達・・・


とても印象的なユニークで可愛らしいラベルが目につきます・・・


このシリーズ、実は全部で9種類ありますが・・・


この度、新しく仲間入りした〝モスカテル種〟のワインを・・・




聞くところによると・・・


このラベル・・・


あるスペインの現役サッカー選手がモチーフになっているとか・・・


『Amane』 にはその選手が誰なのかわかりませんが・・・


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WHITE GUERRILLA Moscatel
ホワイト ゲリラ モスカテル 白 750ml やわらかい辛口 小売価格¥1,600(税込み)










この白ワイン達の生まれる〝リオハ地区〟・・・


実は〝赤ワイン〟の生産で有名なところ・・・


そんな場所で生まれました・・・


だから〝リオハ地区での白ぶどうの戦い〟・・・と・・・


これらのラベルに描かれているのは・・・


ぶどう産地の軍隊の制服を、ぶどうの樹が着ているという設定・・・


なかなか面白い発想です・・・




とても濃いい・・・


トロピカルフルーツのような甘さをもつ香り・・・


口にすると・・・


しっかりとした口当たりと・・・しっかりとした果実味感・・・


キレのよい酸味と、少しの甘味とのバランスがとてもいいカンジ・・・


余韻も長く・・・


この季節、ぜひキリリと冷やして召し上がって頂きたい・・・


そんな飲みごたえ充分な・・・


その上、とてもフルーティな白ワインです・・・


ぜひおためしくださいませ!!!















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毎日ワインを楽しみたくなるそんな想いを綴ります


by あまねわいん
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