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オレンジ色のラベルのスペインワイン・・・



ぱっと目にひく・・・


オレンジ色のラベル・・・


スペインの赤ワインです・・・




〝CARRO〟とはスペイン語で〝荷馬車〟のこと・・・


キット、摘みたてのぶどうを運ぶためのもの・・・


ぶどうを育てる農作業には欠かせませんもんね・・・


だから・・・よりこのワインには・・・


つくり手の・・・ぶどうはより自然に・・・


手作業で・・・という思いが込められているような気がします・・・



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Barahonda Carro
バラオンダ カロ 赤 750ml ミディアムボディ 小売価格¥1,200(税込み)







このワインの印象・・・


とても果実味が高くて・・・


やっぱりワインの原料って〝ぶどう〟なのね・・・なんて・・・


あらためて感じてしまいました・・・




もちろん、いつもフルーツとして食べてる〝ぶどう〟のイメージとは・・・


少しばかり印象は違うけれど・・・


どちらかといえば・・・


レーズンフルーツを食べてるような風味だけど・・・




甘い香りと、複雑な果実味感がたっぷり・・・


濃いめの赤ワインのように見えるけれど・・・


飲み口はとてもやわらかでスムースなのです・・・




スペインの赤ワインって・・・


いろいろあってとっても楽しい・・・


ぜひぜひ皆さまにも・・・


いろいろお楽しみ頂けたら・・・


とってもうれしく思います!!!















ありがとうございます056.gif


<イベントのご案内>
★次回 4月21日(日) 月例ワンコイン(¥500)テイスティング会 12:00~17:00



<お知らせ>
★Amaneの2階に、『アマネ整体院』 がオープンしました!!!040.gif

 ご予約はこちらまで・・・0120-932-609 (受付10:00~19:00)




お気軽にお問合せくださいませ053.gif


皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif


明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif056.gif


Wine&Healing Life Amane
ワイン&ヒーリングライフ アマネ
〒670-0092
姫路市新在家本町3丁目2-25
電話/FAX 079-293-5533
営業時間 10:00 ~ 20:00
by amane-wine | 2013-04-18 20:10 | 今日のワイン

今日は・・・なぜ、かしら??



今日は水曜日・・・


〝定休日明け〟だから???


なんだかインポーターさんの訪問が重なった・・・




午後から3社・・・


まったく時間が重ならなかったのが不思議なくらい・・・



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そして、そして、そんな時は・・・


お約束の〝新着ワイン〟のテイスティング・・・




今日もステキなワインが見つかりました・・・


〝春〟・・・


新しい季節を迎えて・・・


やっぱり〝新着ワイン〟が活躍してくれます・・・




ぜひぜひ皆さま、お楽しみに・・・




ワインって、ホント・・・


なんて〝奥の深い〟飲み物なんだろう~~!!!


今日もそんなことを思いつつ・・・















ありがとうございます056.gif


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by amane-wine | 2013-04-17 19:35 | 今日のAmane

南アフリカ フルーティな辛口白・・・



4月も半ば・・・


さすがに〝桜モード〟は和らぎ・・・


何となく〝新緑〟・・・


今度はとても美しい・・・


〝緑色〟を意識する季節になりました・・・




とても過ごしやすい、気持ちのいい気候・・・


少しでもこんな季節が続けばいいのにと思いながら・・・


開けたワインは・・・


やっぱり白・・・037.gif



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Boschendal Chenin Blanc
ボッシェンダル シュナンブラン 白 750ml 辛口タイプ
小売価格¥1,300(税込み)





今日みたいなお天気には・・・


〝白ワイン〟が本当に美味しくて・・・


ついつい屋外で楽しんでしまいそう・・・




冷たくした〝白ワイン〟が・・・


キラキラ輝いてステキです!!!




甘酸っぱいトロピカルフルーツのような香り・・・


ひと口、口にすると・・・


しっかりとしたボディ感ながら・・・


心地よい酸味が口の中いっぱいに広がります・・・




キリリとした辛口タイプ・・・


しっかりと冷やして・・・


しっかりとこの南アフリカの白ワインを・・・


どうぞお楽しみくださいませ!!!














ありがとうございます056.gif



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☆次回 4月21日(日) 月例ワンコイン(¥500)テイスティング会 12:00~17:00





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明日火曜日は、勝手ながら 『定休日』 を頂戴しております072.gif


どうぞよろしくお願いいたします056.gif056.gif



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by amane-wine | 2013-04-15 21:41 | 今日のワイン

オーストラリアの赤ワイン・・・



オーストラリアの赤ワインです・・・


先日の大阪で開催された〝試飲展示会〟で・・・


初めてテイスティングして・・・


とても気に入ったワインです・・・



ご存知のように?・・・『Amane』 には・・・


たくさんのオーストラリア人の友達が来てくれます・・・


なのでついつい・・・


〝試飲展示会〟に参加しても・・・


〝オーストラリアのワイン〟には・・・


どうしても〝気合い〟を入れてしまいます・・・



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DEEN DE BORTOLI VAT8 Sharaz
デ ボルトリ ディーン シラーズ 赤 750ml ミディアムボディ
小売価格¥1,480(税込み)









そんなこんなで見つけたオーストラリアワイン・・・


〝シラーズ〟というぶどう品種から生まれました・・・


とてもふっくらとした口当たりで・・・


いろいろなベリー系の香りが複雑に絡み合った・・・


果実味感たっぷりな味わいのワインです・・・




渋み(タンニン)がとてもナチュラルでまるい感じ・・・


だからとてもスムースにバランスよく・・・


スルスルと飲めてしまいます・・・




ぜひぜひオススメの・・・


オーストラリアの赤ワイン・・・


本当にコスパな一本ですよ・・・
















ありがとうございます056.gif


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by amane-wine | 2013-04-14 21:39 | 今日のワイン

びっくりして目が覚めた・・・!!!



今日は、とんでもない〝目覚まし〟でした・・・


〝地震〟・・・


もちろん予測なんて出来ないけれど・・・


突然やって来る・・・




皆さまや、皆さまのご家族、ご関係者さまには・・・


大きな被害もなく・・・


無事、今日一日を過ごされましたか??




たくさんのご心配をおかけいたしましたが・・・


『Amane』 のワイン達はもちろん・・・


ワイングラスなども・・・


何事もなくみんな無事でした・・・




今日は朝一番の〝地震〟を除けば・・・


キット一日、春の陽気を楽しめる・・・


心ウキウキな一日になったはずなのに・・・


そんなことを思いつつ・・・


でも・・・


無事で過ごせたことにも感謝、感謝!!!


そんな気分で今日選んだ〝ワイン〟・・・


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Rosso Pompeiano IGT
ロッソ ポンペイアーノ 赤泡 750ml 辛口タイプ 小売価格¥1,360(税込み)





イタリアの微発泡タイプの赤ワインです・・・


とてもキレイなルビー色・・・


微発泡のせいで・・・


赤ワインが心地よく・・・


何とも軽やかに・・・スルスルと飲めてしまいます・・・


甘さのない・・・


辛口タイプ・・・


これからどんどん暖かくなって・・・


白ワインじゃ少し物足らない・・・


そんな気分の時・・・


こんな微発泡の赤ワインが重宝しそう・・・




今日のお天気は・・・


こんなワインがピッタリでした・・・


赤ワインですが・・・


少し冷やして・・・


さっぱりとスッキリとお楽しみくださいませ!!!













ありがとうございます056.gif


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by amane-wine | 2013-04-13 20:20 | 今日のワイン

〝簡単ピザ〟焼いてみました~



今日の晩ご飯・・・


〝簡単ピザ〟・・・


実は 『Amane』 にあるものばかり・・・



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超極薄ピザクラフト(2枚¥350)に・・・


ピザソース(200g¥315)をペタペタ塗って・・・


パルマの生ハム(100g¥800)と・・・


トマトとピーマン・・・
(これはAmaneにはありませんが・・・015.gif


カットしたスイスのラクレットチーズ(100g¥520)など・・・


いろいろのせて・・・


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予熱で温めたオーブンで様子を見ながら・・・


焼くこと約10分・・・



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出来上がり~~!!!


今夜も美味しい晩ご飯・・・


ごちそうさまでした!!!




この〝超極薄ピザクラフト〟と〝ピザソース〟があれば・・・


いつでもご家庭で・・・


お好みの材料をのせて〝簡単ピザ〟が楽しめちゃいますよ・・・


なかなか〝便利〟・・・


オススメです!!!
















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by amane-wine | 2013-04-12 23:45 | ご紹介

これはフランスではなく・・・



一見したところ・・・


〝フランスワイン〟・・・それも・・・


まるで〝ボルドーの赤ワイン〟のような雰囲気・・・


でも実は・・・


こう見えて〝南アフリカワイン〟なんです・・・


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The Pavillion Shiraz Viognier
ザ パヴィリヨン シラーズ ヴィオニエ 赤 750ml ミディアムボディ
小売価格¥1,200(税込み)







でも・・・見た目の通り・・・


このワインをひと口飲んでみると・・・


どこかフランスワインのような・・・


エレガントさを持ち合わせていると・・・


そんな印象を受けます・・・




凝縮感たっぷりの果実味の中に・・・


とてもアロマチックでスムースな・・・


キメ細やかなタンニン(渋み)が心地よくて・・・


ワインを飲み込んだ後も・・・


そのアフターテイストに・・・


うっとり酔ってしまいそうな・・・


そんな魅力を感じます・・・




エレガントな南アフリカ生まれのワイン・・・


とてもコスパなワインです・・・

















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★NEW★ 紅茶の入れ方体験レッスン 4月12日、13日 受付終了いたしました。



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by amane-wine | 2013-04-11 20:39 | 今日のワイン

コープカルチャーの講座スタート!!



いよいよ今日が〝初日〟・・・


コープカルチャーでの 「ワイン講座」 が始まりました・・・


いや~~何だろう・・・


とにかく楽しかった~~!!!


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全3回・・・


第1回めのテーマは〝ワインってどんなお酒?〟・・・


なので・・・


作成していた資料を参考にしつつ・・・


講座をすすめていきました・・・


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いつも 『Amane』 にいて・・・


お客さまといろいろとお話しをさせて頂くのとは違って・・・


〝教室形式〟でお話しするって・・・


もっともっと緊張するかと思ってましたが・・・!!


日頃のワインに関する疑問や不安・・・


困ること、わからないこと・・・


いろいろホントに気軽に気軽にみんなでトーク・・・


終始そんなカンジがとってもよかった・・・


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もちろん・・・


テイスティングの方法や・・・


今日は赤ワインと白ワインの・・・


〝代表ぶどう品種〟のテイスティングも・・・!!!




今日の講座での内容を参考に・・・


次回も楽しい講座の内容にしなくちゃね!!!




次回の講座は・・・


5月15日(水)の10:30~12:00です・・・


まだまだコープカルチャーさんの方では講座の受付を継続中です・・・


もしよかったら・・・


ぜひぜひご参加くださいませ!!!
(お申込みは079-299-3588まで)















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by amane-wine | 2013-04-10 20:20 | 今日のAmane

スペイン モナストレル・・・



スペインの〝ぶどう品種〟に・・・


〝モナストレル〟という名前のぶどうがあります・・・


スペイン原産のぶどうで・・・


フランスなどでは・・・


〝ムールヴェドル〟とも呼ばれています・・・




『Amane』 は近頃・・・


この〝モナストレル種〟がお気に入り・・・


スペイン・・・の赤ワインというと・・・


〝テンプラニーリョ種〟や〝ガルナッチャ種〟も


もちろんよく耳にするけれど・・・


やっぱり〝モナストレル〟が今のマイブームかも・・・


これはその〝マイブーム〟の中の1本・・・


このとてもシンプルでセンスのいいラベルも素敵・・・



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BARAHONDA monasutrell
バラオンダ モナストレル 赤 750ml ミディアムボディ 小売価格¥1,200(税込み)


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そして、この方・・・


2月にお会いしたBARAHONDA社オーナーのアルフレド・カンデラ氏・・・


とても気さくな紳士・・・


でも彼のこの〝モナストレル種〟への情熱は本当に素晴らしくて・・・


それを直接感じ・・・


よりこの〝モナストレル種〟に親しみを覚えました・・・




果実味感の高い・・・


ベリー系の香りがたっぷり・・・


口に含むと・・・


とてもキメ細やかでなめらかなタンニン(渋味)と・・・


キレイな酸味が・・・


抜群のバランスで・・・


ワイン全体を包み込んでいます・・・




スペインワイン


今まで・・・


〝テンプラニーリョ種〟や〝ガルナッチャ種〟を・・・


楽しまれることが多かったかもしれませんが・・・


ぜひこの〝モナストレル種〟の赤ワインも・・・


お楽しみくださいませ!!!














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by amane-wine | 2013-04-08 19:30 | 今日のワイン

フランス ガスコーニュの白・・・



フランス ガスコーニュといえば・・・


〝三銃士〟かしら・・・


その〝三銃士〟で有名なガスコーニュ地方で・・・


白ワイン専門でワインづくりをしている〝つくり手〟さん・・・




これからの季節・・・


どんどん白ワインの需要が高まるので・・・


コスパな白ワインを探しておりましたが・・・


この白ワインは・・・


その中のひとつ・・・


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DOMAINE DU TARIQUET Classic
ドメーヌ デュ タリケ クラシック 白 750ml 辛口タイプ
小売価格¥1,200(税込み)










トロピカルフルーツを思わせるような・・・


熟したフルーツの甘っぽい香り・・・


飲み口は・・・


辛口タイプながら・・・


フルーティに広がる風味のおかげで・・・


心地良く・・・


喉ごし良く、飲めてしまいそう・・・




もちろん冷たくしてもOK・・・


『Amane』 はキンキンに冷たいより・・・


少し温度が上がりかけてきた時がお気に入り・・・


完熟したぶどうのやさしい風味がより引き立つ気がするので・・・


ぜひぜひお好みで・・・


お楽しみくださいませ!!!
















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by amane-wine | 2013-04-07 20:22 | 今日のワイン

毎日ワインを楽しみたくなるそんな想いを綴ります


by あまねわいん
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