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南アフリカ やわらかい甘さをもつ白・・・



今日は素敵なお天気でした・・・


ゴールデンウィーク中ということもあり・・・


『Amane』 には・・・


店内はもちろんのこと・・・


外のテラス席???で・・・


お仲間達と一緒にワインを楽しまれるグループもあり・・・


『Amane』 としても楽しい午後を過ごさせて頂きました・・・




今日はそんな気分も手伝って・・・


南アフリカの白ワインを開けてみました・・・


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The Pavillion Chenin Blanc Viognier
ザ パヴィリヨン シュナンブラン ヴィオニエ 白 750ml やや辛口
小売価格¥1,200(税込み)






ワインを開けるとすぐに・・・


ピーチやパイナップルのようなそんな香りが・・・


ふんわり広がります・・・


ひと口ワインを口に含むと・・・


やわらかい甘味を感じます・・・




甘口タイプではなく・・・


辛口タイプには違いないけれど・・・


引き締まった酸味とその微妙な甘さが絶妙のバランスです・・・




キリリと冷やして・・・


今日のような素敵なお天気の昼下がりに・・・


ぜひぜひお楽しみ頂きたい白ワインです・・・

















ありがとうございます056.gif



<イベントのご案内>
★次回 5月19日(日) 月例ワンコイン(¥500)テイスティング会 12:00~17:00



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★Amaneの2階に、『アマネ整体院』 がオープンしました!!!
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 ご予約はこちらまで・・・0120-932-609 (受付10:00~19:00)




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明日火曜日は、勝手ながら 『定休日』 を頂戴しております072.gif


どうぞよろしくお願いいたします056.gif056.gif



Wine&Healing Life Amane
ワイン&ヒーリングライフ アマネ
〒670-0092
姫路市新在家本町3丁目2-25
電話/FAX 079-293-5533
営業時間 10:00 ~ 20:00
by amane-wine | 2013-04-29 21:10 | 今日のワイン

南フランス キレイで素直な赤ワイン・・・



南フランスのとてもチャーミングな赤ワインです・・・


このワインを口にした瞬間・・・


浮かんだ言葉が〝チャーミング〟でした・・・




モノトーンでとてもシンプルなラベル・・・


でも何だかとてもナチュラルで可愛らしい・・・


そんな印象のままの味わいです・・・


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[Cox]* Pinot Noir
コックス ピノノワール 赤 750ml ミディアムボディ 小売価格¥1,800(税込み)






軽やかないちごのようなベリー系の香りと・・・


本当にキレイな透明感のあるルビー色が・・・


〝飲みたい気持ち〟のテンションを・・・


どんどん引き上げてくれます・・・




とても素直な味わいで・・・


ほどよい酸味が心地よく・・・


気がつけば・・・


喉を潤したくて・・・


ついつい飲みすすめてしまいます・・・




〝Cox〟とは〝てんとう虫〟のこと・・・


てんとう虫は、ぶどうの樹を犯す害虫をどんどん退治してくれます・・・


そんなぶどうづくりには欠かせない〝仲間〟としての〝Cox〟を・・・


そのワインの名前そのものにしたなんて素敵・・・




そんな〝自然そのもの〟の味わいを・・・


ぜひぜひお試しくださいませ・・・




スムースにカラダに染み入るカンジです・・・

















ありがとうございます056.gif



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明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif056.gif




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by amane-wine | 2013-04-28 20:15 | 今日のワイン

カリフォルニア シアワセな白・・・



カリフォルニアの白・・・


今日はゴールデンウィークの初日・・・


お天気もよくて・・・気持ちの良い日・・・


ついついシアワセを感じる〝白〟を開けたくなりました・・・


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HAND CRAFT CHARDONNAY
ハンドクラフト シャルドネ 白 750ml 辛口 小売価格¥1,500(税込み)










辛口タイプながら・・・


ほのかにやさしい・・・


ハチミツを思わせるような甘味を感じます・・・


穏やかなのにイキイキとした酸味が・・・


とても心地よく・・・


なんだかとてもリラックス・・・


ココロに染み透るような・・・


キレイをつくるような・・・


そんなシアワセを感じる時間が過ごせそうです・・・


HAND CRAFT(ハンドクラフト)・・・


その名前の通り・・・


ぬくもりのある手仕事によって仕上がった・・・


口にしてほっと一息、、、


そんな風に感じる白ワインです・・・















ありがとうございます056.gif



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by amane-wine | 2013-04-27 20:16 | 今日のワイン

今日も南アフリカ コレは動物??・・・



南アフリカの赤ワインです・・・


ラベルには、ちょっと正体のわからない・・・


動物らしきモノが描かれていますが・・・


この動物らしきモノも・・・


赤いラベルも・・・


ついつい気になって手にとってしまいます・・・


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Balela Red
バレラ レッド 赤 750ml ミディアムボディ 小売価格¥980(税込み)







味もその見た目の通り・・・


元気でパワフルな味わい・・・


その上・・・


とてもフルーティで親しみやすい仕上がりになっています・・・




渋み(タンニン)も少なめで・・・


どことなくそのフルーティさの中に〝甘っぽさ〟を秘めているカンジ・・・


なので・・・


日頃、赤ワインをあまりお飲みにならない方でも・・・


比較的お楽しみ頂きやすいかも・・・


そんな南アフリカの親しみやすい味わいの赤・・・


どうぞお気軽にお試しください!!!















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by amane-wine | 2013-04-26 20:37 | 今日のワイン

南アフリカ フルーティな赤ワイン・・・



南アフリカの赤ワイン・・・


その名も・・・


〝ゴーツ・ドゥ・ローム〟・・・


何となくどこかで耳にしたことがあるような・・・


あ、フランスの〝コート・デュ・ローヌ地方〟だ・・・




キットこのネーミングはご愛嬌・・・


さすが・・・


南アフリカワイン・・・遊びゴコロ満載!!!


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Goats do Roam
ゴーツ ドゥ ローム 赤 750ml フルボディ 小売価格¥1,100(税込み)










ネーミングはご愛嬌でも・・・


内容は真面目???・・・


〝真面目〟っていうのもヘンですが・・・


実は、このワインに使われている〝ぶどうの品種〟は・・・


フランスの〝コートデュローヌ地方〟で使われる〝ぶどう品種〟と同じ・・・




だからお味は何となく・・・


〝新しいコートデュローヌ〟・・・


そんなイメージです・・・




しっかりとしたアルコール(Alc.14%)・・・


しっかりとした〝飲み口〟・・・


その上、とてもフルーティでアロマチック・・・


ほどよい酸味が心地よく・・・


スルスルと飲めてしまいます・・・




〝ゴーツ・ドゥ・ローム〟・・・


黄色いラベルとヤギさんの絵柄が目印です・・・


ぜひお試しくださいませ!!!














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by amane-wine | 2013-04-25 20:00 | 今日のワイン

昨日の〝定休日〟・・・



昨日は火曜日・・・


『Amane』 は定休日でした・・・


そろそろ季節も過ごしやすくなってきたので・・・


夕方から友人宅でバーベキュー・・・


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もちろんワインを持参・・・


南アフリカとスペインの〝スパークリングワイン〟と・・・


スペインの〝白ワイン〟・・・


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とてもキレイに〝ガーデニング〟されている友人宅・・・


〝モッコウバラ〟と〝サクラ草〟が〝満開〟・・・


なのに、なのに・・・


それらの美しい姿の写真はすっかり撮り忘れ・・・


ついつい・・・


おしゃべりと、飲む、食べる・・・に夢中・・・




でもでも・・・


美しい花を愛でながら・・・


身体もココロもすっかり満たされリフレッシュ出来た・・・


そんな〝充実の休日〟となりました・・・!!!

















ありがとうございます056.gif



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by amane-wine | 2013-04-24 20:00 | ご紹介

カリフォルニアの〝ジンファンデル〟・・・



アメリカ カリフォルニア州・・・


ここでは・・・


アメリカワインの約90%が生産されています・・・


そしてアメリカワインを語るには外せないぶどう品種・・・


それが〝ジンファンデル〟・・・


赤ワイン用のぶどうです・・・


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WOODHAVEN Zinfandel
ウッドヘーヴン ジンファンデル 赤 750ml フルボディ 小売価格¥980(税込み)







『Amane』 はこのジンファンデルワインの香りがお気に入り・・・


ラズベリーやプラム、チェリーなど・・・


いろいろな赤色の果実のフルーツを・・・


次々とイメージできるから・・・


その上、少しハーブっぽい清々しい香りも含まれてるカンジ・・・




このワインをひと口含むと・・・


とてもジューシーでアロマチック・・・


グラスの中で時間が経つほどに・・・


より柔らかい口当たりになって・・・


このワインの本領を発揮・・・


あらためてカリフォルニアの・・・


ジンファンデルのワインの美味しさを実感できます・・・




WOODHAVEN(ウッドヘーヴン)とは・・・


ウッド・・・木、ヘーヴン・・・安全な住み家・・・


自然とワインを結びつけるようなそんなイメージ・・・


そんなつくり手さんの思いも一緒に・・・


ぜひぜひお楽しみくださいませ・・・

















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by amane-wine | 2013-04-22 20:00 | 今日のワイン

月例〝ワンコインテイスティング会〟・・・



今日は第3日曜日・・・


月例〝ワンコインテイスティング会〟でした・・・


少し肌寒い一日となりましたが・・・


寒さに負けず??、たくさんの方にご参加頂きました・・・


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今回は・・・


白の微炭酸を含む、白を4アイテム・・・


赤を3アイテム・・・


合計7アイテム・・・


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〝ワンコインテイスティング会〟の時間帯が終わっても・・・


そのまま・・・


それぞれお気に入りのワインボトルを手に・・・


引き続きお楽しみ・・・


〝テイスティング会〟から・・・


〝飲み会〟モード???




でも、『Amane』 はこの時間帯も・・・


とてもお気に入り・・・


皆さん、とっても素敵な笑顔だから・・・


ホントに楽しい時間です・・・




次回は、5月19日(日)・・・


月例〝ワインコインテイスティング会〟を予定しております・・・


皆さまどうぞお揃いで・・・


ぜひご参加くださいませ・・・


お待ちしております!!!















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by amane-wine | 2013-04-21 20:16 | 今日のAmane

天然いちごのスパークリングワイン・・・



このボトルを見た瞬間・・・


テンション上がる~~~!!!


〝飲んでみた~い!!!〟


そんな気持ちをそそられました・・・




〝いつ開けて楽しもうかしら・・・〟・・・と・・・


そのタイミングを狙っていたところに・・・


本当に美味しい・・・


スフレみたいなフワフワの〝ロールケーキ〟を頂戴しました・・・




〝やった~~~!!!


このタイミングしかない!!!〟


冷えて待っててくれた〝天然いちごのスパークリングワイン〟を開栓・・・



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もちろん!!!


頂いたロールケーキも・・・


〝いただきま~す!!!〟


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Dovela SPARKLING WINE
ドベーラ いちご風味スパークリングワイン 750ml Alc.11.5% 甘口タイプ
小売価格¥1,900(税込み)








天然いちごの甘酸っぱい香りと・・・


このキレイな〝赤色〟と・・・


そこに立ちのぼる〝泡〟を見てるだけでも・・・


癒されてしまうカンジ・・・




お味は・・・


やさしい天然の甘さと・・・


いちご特有の酸味がほどよくマッチ・・・


スパークリングワインの泡と一緒に・・・


フレッシュないちご味がしっかり溶け込んで・・・


まるで新鮮ないちごをかじった後のような・・・


そんな風味がお口の中いっぱい広がります・・・




一緒に楽しんだ〝ロールケーキ〟との相性はバッチリ!!!


楽しんでる途中・・・


〝あれ??このロールケーキ、いちご入ってたっけ??〟


まるで〝いちごのショートケーキ〟を食べてるような錯覚が・・・




キット、このスパークリングワインの新鮮ないちごの風味が・・・


そんな風に思えてしまうんでしょうね…!!!




今日は本当にグッドタイミング・・・


大満足の昼下がり・・・


そんな 『Amane』 でした・・・




















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by amane-wine | 2013-04-20 20:00 | 今日のワイン

今日もスペイン・・・



スペインワイン・・・


コスパなワインがホントに多いって実感・・・


でも・・・


意外にお客さまにオススメすると・・・


イタリアワインは飲んだことがあるけれど・・・


スペインワインは、ないかも・・・!!!・・・とおっしゃる方も・・・


少なくありません・・・


もちろん・・・


スペインワインを初めて楽しまれる方には・・・


なんとなくクセがある??・・・とか・・・


今まで飲んだワインとちょっと違うカンジ・・・など・・・


そんなご感想を頂戴する時もありますが・・・


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Alaja Crianza
アラハ クリアンサ 赤 750ml ミディアムボディ 小売価格1,000(税込み)







スペイン原産の〝モナストレル〟というぶどう品種をメインに・・・


カベルネ・ソーヴィニヨン種をブレンド・・・


熟したベリー系の豊かな香りと・・・


ほどよい酸味のおかげで・・・


さらりとした口当たりです・・・




これから季節も変わり・・・


気温が少し高くなってきたら・・・


少しだけ冷やして楽しんで頂いてもいいカンジです・・・


ぜひぜひお試しください!!!















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by あまねわいん
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