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イタリア ついつい飲んじゃう赤・・・



今日は朝から・・・


〝ワインが飲みた~い〟気分だったので・・・


なんだか引き寄せられるように・・・


イタリアの〝重くない赤〟を・・・


選んでしまいました・・・


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Vipra Rossa Umbria IGT
ヴィプラ・ロッサ 赤 750ml ミディアムボディ 小売価格¥1,470(税込み)




3種のぶどう品種がブレンドされているワインですが・・・


それぞれの長所がよく活きてる気がします・・・


とても香りは高く・・・


ベリー系の果実味と・・・


スパイス系の複雑さがうまく調和しています・・・


味わいは・・・


とてもスムース・・・


ほどよい酸味がホントに心地いい・・・


スルスルと飲めてしまうので・・・


このワインだけでも十分楽しめてしまうけれど・・・


幅広いお食事と・・・


お楽しみ頂けるかも!!!




使い勝手のよいイタリアの赤ワイン・・・


気軽にちょっと〝赤ワイン〟を飲みたい時・・・


ぜひぜひオススメのワインです・・・
















ありがとうございます056.gif



<イベントのご案内>


☆次回 2月17日(日) 月例ワンコイン(¥500)テイスティング会 12:00~17:00



お気軽にお問合せくださいませ053.gif


皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif


明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif056.gif


Wine&Healing Life Amane
ワイン&ヒーリングライフ アマネ
〒670-0092
姫路市新在家本町3丁目2-25
電話/FAX 079-293-5533
営業時間 10:00 ~ 20:00
by amane-wine | 2013-02-08 20:15 | 今日のワイン

またまた大阪・・・グランド試飲会



月曜日に引き続き・・・


今週は・・・


2度目の大規模な〝ワイン試飲会〟で・・・


大阪へ出かけました・・・(もちろん・・・『Amane』 は営業・・・)


早めの会場入りを心掛けたつもりが・・・


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すでに・・・人多い・・・混み混み・・・


すごいなぁ・・・みなさんホントご熱心で・・・


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今日は全部で362アイテム・・・


例のごとく・・・


各国、各ワイナリーから生産者が・・・


なので・・・各ブースで話し込んでいると・・・


時間がとてもとても足りません・・・


ん~~~残念!!!


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また今日は・・・


ワイングラスやソムリエナイフなど・・・


各種グッズも展示紹介・・・


カタログを見てるだけではわからない・・・


それぞれの大きさや質感がわかって・・・


なかなかありがたいコーナーもありました・・・


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とにかく・・・


今日も充実した1日となりました・・・




〝百聞は一飲(見)にしかず〟???


いつも本当にいい勉強になります・・・感謝感謝!!!
















ありがとうございます056.gif



<イベントのご案内>


☆次回 2月17日(日) 月例ワンコイン(¥500)テイスティング会 12:00~17:00



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皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif


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by amane-wine | 2013-02-07 21:08 | 今日のAmane

テイスティングの日??でした・・・



2月に入り・・・


まだまだ寒いというのに・・・


〝ワイン業界〟では・・・


春から初夏に向けての<新着>などのオススメワインの案内を・・・


各インポーターさんから頂戴します・・・001.gif




明日も、実は、大阪へ出向くのですが・・・


各インポーターさんの〝ワイン試飲展示会〟への参加はもちろんのこと・・・


試飲用のサンプルが送られて来たりします・・・




なので・・・今日の午前中は・・・


先日送られて来た〝スペイン3アイテム〟をテイスティング・・・037.gif


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午後からは・・・


インポーターさんのご担当者さんが 『Amane』 へ試飲サンプルをご持参・・・


お話しを伺いながら・・・


〝ドイツ3アイテム〟をテイスティング・・・



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国やタイプ、味わいはもちろんのこと・・・価格帯なども含め・・・


テイスティングしながら・・・


1本1本の〝個性や特徴〟を捉えて、記憶していく・・・




やっぱり・・・


そう思うと・・・〝おいしくないワインはない〟な・・・っていつも思う・・・


ワインとして生まれて、ワインとしてはどれもおいしい・・・


それらの個性や特徴を・・・


うまくお客さまに伝えて・・・


本当にたくさんの種類のあるワインを1本でも多く・・・


楽しんで頂けるように・・・012.gif




明日も、たくさんの素敵なワイン達に出会えますように!!!















ありがとうございます056.gif



<イベントのご案内>


☆次回 2月17日(日) 月例ワンコイン(¥500)テイスティング会 12:00~17:00



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皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif


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by amane-wine | 2013-02-06 21:20 | 今日のAmane

今日は火曜日・・・定休日。



今日は火曜日・・・


『Amane』 は定休日でした・・・




・・・で


今日の〝晩ご飯〟はゆっくりと・・・


先日参加した・・・


京都での〝共同きき酒会〟で・・・


出展されていた・・・


〝京のまろやか酒粕 豆乳鍋の素〟で・・・


「豚肉と野菜のたっぷり鍋」・・・


酒粕効果でお肉や野菜がふっくらまろやか・・・


それに何より温まります・・・


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京のまろやか酒粕 豆乳鍋の素 350ml 小売価格¥500(税込み)





・・・と


この ゆずのお酒・・・


これも・・・同じく 京都で発見!!!


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ゆずのお酒〝柚風yu-fu〟300ml 小売価格¥630(税込み)





柚子の爽やかな香りと味わいが・・・


本当に心地いい・・・


アルコールが8度のリキュールなので・・・


ロックでそのまま楽しめちゃう・・・




なんだか・・・


今夜は〝和なカンジ〟・・・


こんな気分も・・・


なかなかリラックス効果ありそう・・・


ゆっくり、まったりね・・・




あ、どちらも現在 『Amane』 で販売中です・・・
















ありがとうございます056.gif



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☆次回 2月17日(日) 月例ワンコイン(¥500)テイスティング会 12:00~17:00



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by amane-wine | 2013-02-05 21:43 | 今日のAmane

春の試飲展示会・・・大阪



今日は午後から大阪へお出掛け・・・

( 『Amane』 はもちろん通常通り営業・・・)



〝2013春の試飲展示会〟(於:帝国ホテル大阪)・・・


試飲アイテムは301アイテム・・・と


規模も大きい・・・034.gif


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チリにある1つのワイナリーにも14ものアイテムが並んでいたり・・・


かなり気合いを入れてしまいます・・・


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もちろん・・・


各ワイナリーさんから生産者が来日・・・


直接いろんなお話が伺えるのも・・・


こんな機会だからこそ・・・038.gif


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オーストラリアの〝ティレルズ〟のトムさんと記念写真を撮ったり・・・


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フランス〝シャトー・ド・モンフォーコン〟のルドルフさんとも・・・


撮ってもらっちゃった037.gif




そんな風にとても楽しい・・・


とても充実した〝試飲展示会〟でした・・・




もちろん・・・


素敵なワイン達にもたくさん出逢いました・・・




今日一日のたくさんの出逢いに感謝!!!043.gif













ありがとうございます056.gif





<イベントのご案内>


☆次回 2月17日(日) 月例ワンコイン(¥500)テイスティング会 12:00~17:00


お気軽にお問合せくださいませ053.gif




明日火曜日は勝手ながら『定休日』を頂戴しております072.gif


どうぞよろしくお願いいたします056.gif056.gif




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電話/FAX 079-293-5533
営業時間 10:00 ~ 20:00
定休日 火曜日
駐車場完備
by amane-wine | 2013-02-04 21:48 | 今日のAmane

今日は・・・〝手作り石けん教室〟



念願の・・・


〝Mauruuru手作り石けん教室〟・・・


11月から 『Amane』 の2階スペースを使って・・・


月一回のペースで開催して頂いているのですが・・・


いつも大変人気で・・・


募集すぐに〝満席〟で参加出来ずにおりましたが015.gif


今日は・・・やっとやっと参加・・・


〝王女エリザベートの石けん〟(ワインとハーブのとても香り高い石けん)を


作ることが出来ました003.gif


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これは今日の出来上がり・・・


乾いたら、使いやすい大きさにカットします・・・


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まるで・・・


化学の実験???いえいえ・・・はたまた・・・


お料理教室???


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とにかくワインとハーブのエキスを抽出する・・・


その上、天然のエッセンシャルオイル(精油)をつかって・・・


それぞれの効能を期待しつつ・・・


香りを調合したり・・・


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もちろん・・・


石けんを手作りすることは・・・


その手間ひまや、そのステキな香りを感じることも・・・


またホンモノノ素材を追及することや、その時間の過ごし方は・・・


とても贅沢なことかもしれないけれど・・・


何でも便利でカンタンで・・・何でも時短の・・・こんな世の中だからこそ・・・


より大切に大切に・・・


そんな時間や生活、そして自分を省みることの必要性に気付かせてくれる・・・


そんな今日の〝石けん教室〟だったような気がします・・・




実は実は・・・


手作り石けんを自分の生活の中に取り入れるだけでも・・・


とてもシンプルで素敵なことかも・・・037.gif




もちろん 『Amane』 の2階のスペースを使ったから・・・


〝ワイン&ハーブ石けん〟だったけれど・・・


機会があれば何か別の・・・


〝季節の石けん〟や〝テーマ〟でも参加してみたい・・・


そんなことをいろいろ感じさせてくれる・・・


〝Mauruuru手作り石けん教室〟でした




ありがとうございました041.gif














ありがとうございます056.gif



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by amane-wine | 2013-02-03 20:23 | 今日のAmane

ひさびさに・・・ドイツワイン!!!



今日は朝から・・・


少し気持ち悪い??不気味なくらい??・・・


暖かい日でした・・・


暖かいのは嬉しいのだけれど・・・


また寒くなると・・・余計に寒さが厳しく感じられるのがイヤ・・・


そんなことを想いながら・・・


今日はひさびさに・・・ドイツワインを開けてみました・・・



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DR LOOSEN Riesling Q.b.A. Trocken 2010
ローゼン リースリング Q.b.A. トロッケン 白 750ml 辛口
小売価格¥1,900(税込み)




このローゼンのリースリング・・・


初めてこのローゼンのワインに出逢ったのは・・・


もう20年近く前かも・・・


でもそれからも変わらず・・・


ずっと 『Amane』 のお気に入りドイツワインです・・・


ローゼンのつくりだすワインの味わい、外観含めラベル(ジャケット)・・・


すごくセンスいいって思います・・・




果実味たっぷりの香りと味わい・・・


キリっとシャープでエレガントな酸味・・・


ワインを飲み込んだ後に・・・


広がるフレーバー・・・




おいしい・・・




今日は暖かいので・・・


こんな味わいのワインが飲みたくなりましたが・・・


もちろん・・・


本当はまだまだ寒い季節・・・


暖かいお部屋でキリッと冷やして楽しむのも・・・


なかなかオススメです・・・

















ありがとうございます056.gif



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by amane-wine | 2013-02-02 20:15 | 今日のワイン

イタリア 飲み比べ・・・



『Amane』 は・・・


少々飲み過ぎたかも・・・015.gif


実はふと思いついて・・・


イタリアの〝サンジョヴェーゼ〟というぶどう品種から生まれた赤ワインを・・・


同時に飲み比べてみたい・・・と・・・


今日は2アイテム・・・開けてしまいました・・・043.gif


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BIGI SANGIOVESE(左側)
ビジ サンジョヴェーゼ 赤 750ml ミディアム 小売価格¥1,360(税込み)
FARNESE SANGIOVESE(右側)
ファルネーゼ サンジョヴェーゼ 赤 750ml ミディアム 小売価格¥1,350(税込み)



どちらも・・・おいしい・・・


比べるって言っても・・・


〝つくり手さん〟はもちろんのこと・・・


イタリアの中の〝産地〟が違う・・・(左はウンブリア州、右側はアブルッツオ州)


その上、〝ヴィンテージ(ぶどうの生まれ年)〟も異なります・・・


同じなのは・・・


〝サンジョヴェーゼ〟という〝ぶどう品種〟だけ・・・




どちらも〝コスパ〟も優れてるし・・・


どちらもお客さまには楽しんで頂きたい・・・


でも・・・


お客さまのお好みや、どんな時にこのワインを楽しまれるかによって・・・


その時のオススメの方法は違うかも・・・001.gif


〝その違い〟が〝ワインの面白さや楽しみ〟・・・




それにしても・・・


どちらもスムースでスルスル飲めてしまう・・・041.gif




ワインって本当に〝罪なヤツ〟037.gif


でもテイスティングする直前の・・・


開栓する時の〝ウキウキ感〟って・・・


ホントやめられな~~~い041.gif













ありがとうございます056.gif



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by amane-wine | 2013-02-01 21:00 | 今日のワイン

毎日ワインを楽しみたくなるそんな想いを綴ります


by あまねわいん
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