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秋のワイン試飲会 in 神戸



今日は神戸へ参りました・・・001.gif


もちろん目的は・・・


ワインの〝試飲商談会〟・・・


(あ、ちゃんと 『Amane』 は営業しておりました・・・)




今日はどんな美味しいワイン達と出会えるのかと・・・


想像するだけでワクワク・・・


〝食欲〟の秋を迎えて・・・


〝ワイン欲〟もたっぷり元気です023.gif


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テイスティングアイテムは全部で141アイテム・・・


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もちろん並んでいるワインは・・・


ほぼ全てテイスティング・・・


本当に勉強になります・・・029.gif




そして・・・ますますワインを〝好き〟になるし・・・


色んなワインにまだまだ出会えることに期待いっぱいです・・・




フランス、イタリア、スペイン、ニューワールド・・・


スパークリングワイン・・・


今日も素敵な出会いがありました・・・041.gif












ありがとうございます056.gif



Facebook、始めました・・・

Facebookをされているお客さま・・・

ご来店の際にでも、ぜひ、お声をおかけくださいませ!



皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif

明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif056.gif



Wine&Healing Life Amane
ワイン&ヒーリングライフ アマネ
〒670-0092
姫路市新在家本町3丁目2-25
電話/FAX 079-293-5533
営業時間 10:00 ~ 20:00
定休日 火曜日
駐車場完備
by amane-wine | 2012-10-11 21:01 | 今日のAmane

気軽に楽しめる南フランスの赤Ⅱ・・・



南フランスの赤ワイン・・・


今度は・・・


シラー種100%でつくられたワインです・・・




「南フランスの太陽の味わい」・・・


またまたそんなカンジの・・・


南フランスのラングドック地方のワインです・・・004.gif



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LA CROISADE SYRAH PAYS D'OC
ラ クロワザード シラー 赤 750ml ミディアムボディ
小売価格¥1,050(税込み)






スクリューキャップを開けると・・・


なんだかとても甘くて&スパイシーな香りが・・・


ふんわりと広がります・・・001.gif





口に含むと・・・


とってもジューシーなカンジ・・・


心地よい酸味がワイン全体を包んで・・・


全体を引き締めながらも・・・


とてもバランスよく・・・


口の中いっぱい〝赤ワイン〟が広がります・・・037.gif






ちょっと秋の夜長を・・・


こんな赤ワインを楽しみたい・・・


そんな気持ちになるシラー種のワインです・・・






決して〝フルボディ〟タイプではなく・・・


・・・とてもエレガントで華やかです・・・012.gif














ありがとうございます056.gif



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by amane-wine | 2012-10-10 23:33 | 今日のワイン

マンゴーのスパークリングワイン・・・



今日は火曜日・・・


『Amane』 は定休日でした・・・029.gif




そこで今日は・・・


気軽に〝マンゴーのスパークリングワイン〟・・・


その名も・・・


〝マママンゴー〟を楽しみました・・・041.gif




イタリア生まれのスパークリングワイン・・・


そしてさらに・・・


そのマンゴースパークリングワインに〝カンパリリキュール〟を加えて・・・


カクテルを作ってみました・・・023.gif


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カクテルの名前は〝レッドママ〟・・・


色がとってもキレイ・・・


そして・・・


カンパリリキュールの〝大人の苦味〟が・・・


このマンゴースパークリングワインに加わると・・・


ちょっとグレープフルーツのお酒みたいになって・・・


何ともステキ・・・012.gif


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Mamamango(Moscato+mango)
マママンゴー スパークリングワイン 750ml  あと味すっきりやや甘口 Alc.7.5%
小売価格¥1,600(税込み)




ぜひぜひそんな風に・・・


気軽に〝マンゴースパークリングワイン〟をお楽しみくださいませ・・・037.gif













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by amane-wine | 2012-10-09 22:59 | 今日のワイン

先日行ったイタリアンのオードブル



実は先日・・・


お友達に誘われて・・・


『Amane』 の閉店後・・・


イタリアンを楽しみに行きました・・・037.gif




そこで食べたオードブル・・・


〝いちじくの生ハム包み ゴルゴンゾーラ添え〟・・・


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とてもキレイでお買い得な〝いちじく〟を見つけたので・・・


お家でも作ってしまいました・・・012.gif




作り方はカンタン・・・


いちじくの皮をむき、6等分・・・


生ハムでいちじくを巻きます・・・


そしてそれらをお皿に並べ・・・


その上に世界3大ブルーチーズのひとつ・・・


イタリア〝ゴルゴンゾーラ〟チーズを散らしました・・・




いちじくの甘みと生ハムの塩っぽさの相性がぴったり・・・


そして・・・


ゴルゴンゾーラチーズのアクセントが・・・


さらにその相性を引き立てます・・・




ぜひぜひご家庭でもお試しくださいませ041.gif




今夜の材料・・・


いちじく 3ヶ
生ハム ( ハモン デ テルエル 小売価格 100g当たり¥1,100 )
ゴルゴンゾーラ ドルチェパック ( 200g 小売価格¥630 )










ありがとうございます056.gif


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明日火曜日は勝手ながら『定休日』を頂戴しております072.gif

どうぞよろしくお願いいたします056.gif056.gif





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by amane-wine | 2012-10-08 23:42 | チーズのこと

アルゼンチンの〝トロンテス〟・・・



〝トロンテス〟・・・


白ワイン用のぶどうの名前です・・・


アルゼンチンの〝白ワイン〟といえば・・・


この〝トロンテス〟と言われるほど・・・


代表品種です・・・037.gif


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Crios TORRONTES 2011
クリオス トロンテス 白 750ml 辛口 小売価格¥1,575(税込み)





〝クリオス〟は〝子供たち〟を意味しています・・・


アルゼンチンの初の女性醸造家が・・・


〝子供に愛情を注ぐように丁寧にワインをつくる・・・〟


そんな意味が込めらた・・・


母と子の手のひらのデザインのラベルが印象的です012.gif




ワインの色はとてもキレイなレモンイエロー・・・


香りは少しマスカットを思わせ・・・


甘くて優しい・・・


どんどん白い果実のイメージが膨らみます・・・




口に含むと・・・


香りのイメージとは違ってドライ・・・


辛口タイプです・・・015.gif


〝裏切りモノ!〟ってちょっと思いながら・・・


飲みすすめてみると・・・


不思議なことに・・・・


〝辛口〟っていうのが心地よくなる・・・001.gif


ワインの味わいをキリリと引き締めるのはイキイキとした酸味・・・


そしてほのかに感じる苦味・・・


しっかり飲んでる感じ(ボリューム)があります・・・




なんだろう・・・


この大きさ、深さ・・・


アルゼンチンの大地と・・・


そして〝母が子供に注ぐ愛情〟・・・


その本来の形が・・・


このワインへの思いが・・・


しっかり表現されてる・・・




そんな風に感じることが出来た・・・


アルゼンチンの白ワインです・・・043.gif











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by amane-wine | 2012-10-07 21:52 | 今日のワイン

最高のバースデー!!!



今日・・・


実は〝マイ・バースデー〟でした…012.gif







お誕生日に・・・


こんなに大勢の方々に〝おめでとう!!!〟って・・・


言って頂いたことあるかしら…023.gif







『Amane』 を支えてくださるお客さま・・・


このブログを見たり・・・


Facebook のお友達・・・


そして・・・


旧友&友達たち・・・003.gif








本当にありがとうございます!!!



とっても幸せなので・・・


今夜はシャンパンでカンパイさせて頂きます024.gif



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これからもどうぞ・・・


末永くよろしくお願いいたします!!!













ありがとうございます056.gif



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by amane-wine | 2012-10-06 23:55 | 今日のAmane

ロゼ色のワイン・・・



チリのロゼ色のワイン・・・012.gif




朝晩めっきり涼しくなったものの・・・


すっきりとした口当たりのワインを飲みたくなりました・・・




最近・・・何だか気分がモヤモヤ・・・


季節の変わり目・・・


キット〝体内時計〟が切り替わっているのかも・・・015.gif


なんだかスッキリしないカンジ・・・




・・・っで・・・


色彩効果も狙って・・・


選んでしまいました・・・




なんだか〝この色〟を見つめているだけで・・・


ホッとします・・・


〝まっ!! いっかぁ~〟って・・・041.gif


そんな気分になっちゃうのが不思議です・・・


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MIGUEL TORRES Santa Digna Cabernet Rose
ミゲルトーレス サンタ・ディグナ カベルネ ロゼ  750ml やや辛口
小売価格¥1,200(税込み)





とてもフレッシュでフルーティなワインです・・・


ロゼって・・・


その魅力はやっぱり・・・


赤ワインでも白ワインでもないこと・・・


赤じゃ重い・・・白じゃ物足らない・・・


それを補ってくれる・・・


その上、キレイな色・・・


気分も上々・・・043.gif




カベルネ・ソーヴィニヨン種特有の・・・


香りも高く・・・


口当たりがとてもなめらか・・・


そのなめらかさのせいかしら・・・


辛口過ぎず・・・


やさしい微かな甘味を感じたり・・・




秋の夜長を・・・


ちょっぴり優しい気分で楽しんでみる・・・


そんな時にぜひおすすめしたい・・・


ロゼ色のワインです・・・037.gif











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by amane-wine | 2012-10-05 20:29 | 今日のワイン

イタリア 冷やして飲む甘口赤ワイン・・・



お手軽に飲める甘い赤ワイン・・・038.gif


イタリアのエミリア・ロマーニャ州生まれの弱発泡のワインです・・・


ラベルも可愛くヴィヴィッドなピンク色・・・


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VIOLETTO BONARDA DORCE FRIZZANTE
ヴィオレット ボナルダ ドルチェ フリッツァンテ 赤泡 750ml 甘口
小売価格¥1,260(税込み)




飲み出したら・・・


止まらないカンジ・・・041.gif


だって・・・


なんだか気分はウキウキ・・・


楽しくノリノリになる・・・





甘くて・・・


とてもキレイなルビー色・・・


そんなワインが・・・


心地よいやさしい泡と共に・・・


スィートに・・・


口いっぱいに広がっていきます・・・




とってもシアワセ・・・012.gif




お食事の後の・・・


デザートの代わりに・・・


リラックスタイムに・・・


1日頑張って過ごした自分に・・・


〝おつかれさま〟・・・




そんな1日の締めくくりがあってもいいかも・・・045.gif


今日もアリガトウ!











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by amane-wine | 2012-10-04 21:58 | 今日のワイン

気軽に楽しめる南フランスの赤・・・



南フランスの赤ワイン・・・


カベルネ・ソーヴィニヨン種100%でつくられたワインです・・・


「南フランスの太陽の味わい」・・・


そんな風に言っても過言ではない・・・


南フランスのラングドック地方のワイン・・・



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LA CROISADE CABERNET SAUVIGNON PAYS D'OC
ラ クロワザード カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 750ml ミディアムボディ
小売価格¥1,050(税込み)




ひとこと・・・


とても明るい・・・気軽に楽しめるカベルネのワイン・・・


〝フルボディ〟タイプかと思いきや・・・


ボリューム感があるものの・・・とても軽やかでなめらか・・・




とてもキメの細かいタンニン分(渋味成分)が・・・


キレイにワインの中に溶け込んでいます・・・




またとてもアロマチック・・・


甘い香りと・・・


太陽の恵みをたくさん受け取って育ったカベルネ種の・・・


自然から生まれたの甘っぽさが・・・


とても心地よく口の中いっぱいに広がります・・・




軽やかに・・・


カベルネ種の赤ワインを楽しみたい気分に・・・


ぜひぜひお試し頂きたいオススメのワインです・・・











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by amane-wine | 2012-10-03 21:17 | 今日のワイン

今日は火曜日・・・定休日。



今日は火曜日、定休日・・・


お仲間で・・・盛大で、贅沢な〝飲み会〟・・・


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ホント・・・


楽しい〝ひととき〟でした・・・


ちょっと食べすぎ・・・


飲み過ぎ・・・??015.gif






でも・・・043.gif






明日からまた元気に・・・


『Amane』  は新しい週を迎えます・・・041.gif













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by amane-wine | 2012-10-02 23:53 | 今日のAmane

毎日ワインを楽しみたくなるそんな想いを綴ります


by あまねわいん
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