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グッドワイン?…グッドウィン??



先日(9/15)ご紹介をさせて頂いた・・・


オーストラリアの〝グッドウィン〟・・・


ピノ・グリージョが〝白ワイン〟・・・


今度は、カベルネ&シラーズの〝赤ワイン〟です・・・037.gif




これらのワイン・・・


マスター・オブ・ワインの資格をもつ〝グッドウィン〟さんによって・・・


生み出されたので・・・


〝グッドワイン〟と呼んでしまいたいけど・・・


やっぱりせっかくなので〝グッドウィン〟と呼びたいような・・・015.gif


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GOOD WINe Cabernet&Shiraz 2011
グッド ウィン カベルネ&シラーズ 赤 750ml ミディアムボディ 
小売価格¥1,890(税込み)




今日はなんだかぐっと〝秋〟めいてきて・・・


〝赤ワイン〟をいろいろとご紹介したいな・・・という気分になりました・・・001.gif




とにかくこのワイン・・・


開けた時から香りがいい・・・012.gif




ほとんどカベルネ・ソーヴィニヨン種から生まれたワイン・・・


でもその中に、さり気にシラーズ種がワイン全体をサポートしてます・・・


とてもパワフルなワインを想像しつつ口に含むと・・・


意外なくらい爽やか&デリケートな印象・・・




お肉料理でもお魚料理でも・・・


お料理全般にお役に立てそうな・・・


そんなバランスの良さを持ち合わせる〝赤ワイン〟です・・・043.gif




食欲の秋・・・


こんなワインとご一緒に・・・


是非ステキ&楽しいお食事を・・・!










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皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif

明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif056.gif



Wine&Healing Life Amane
ワイン&ヒーリングライフ アマネ
〒670-0092
姫路市新在家本町3丁目2-25
電話/FAX 079-293-5533
営業時間 10:00 ~ 20:00
定休日 火曜日
駐車場完備
by amane-wine | 2012-09-20 21:24 | 今日のワイン

お気に入り・・・



このワインを初めて目にしたのは・・・


もう数年前・・・


とあるワインショップに並んでいるのを見て・・・


目に留まったのを覚えています・・・


今でこそ・・・


とてもユニークなジャケット(ラベル)が増えてきてはいますが・・・


当時・・・かなり〝インパクト〟のあるジャケットであった気がします・・・


そんなワインがこの度、縁あって、『Amane』 の仲間に加わりました・・・


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LA PASSION GRENACHE 2010
ラ パッション グルナッシュ 赤 750ml ミディアムボディ
小売価格¥1,360(税込み)





描かれた絵はとても可愛らしくて・・・


中でもお気に入りは・・・


ワインになる〝ぶどうの収穫年〟・・・


ヴィンテージの記載2010のゼロの部分が〝ぶどうの絵〟になってるところ・・・





口に含むと・・・


果実味たっぷりの・・・甘っぽいカンジが全体に広がって・・・


でもその反対に・・・


とても〝力強いスパイシーさ〟があって・・・


それらのバランスがとてもいいカンジ・・・


南フランスのルーション地方の・・・


このジャケットのイメージのように明るく・・・


ワインを気軽に、心から楽しみた~い方にぜひぜひ


オススメしたい一本です・・・









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by amane-wine | 2012-09-19 20:43 | 今日のワイン

KOBE OKTOBERFEST 2012・・・



今日は火曜日・・・


『Amane』 は定休日でした・・・




そんな今日は、神戸メリケンパークで開催(9/14~23)されている・・・


ドイツビールの祭典!「オクトーバーフェスト」 へ行って参りました・・・003.gif


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もちろん・・・〝ビールの祭典〟ではありますが・・・


ご存知の通り・・・


ドイツには美味しい〝ワイン〟もあるワケで・・・

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やっぱりありました・・・012.gif


〝ワインバー〟・・・


ビールとビールの間に・・・〝甘口白ワイン〟を頂きました・・・

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ピースポーター・リースリング・シュペートレーゼ ワングラス¥700


なんとも言えない・・・〝癒しの甘口〟・・・




ドイツの音楽と踊り・・・


そして・・・ビール&ワイン&ジャーマンソーセージ


ステキなステキな時間を過ごすことができました・・・041.gif











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by amane-wine | 2012-09-18 23:51 | 今日のAmane

カリフォルニアワイン・・・!



久しぶりの〝カリフォルニアワイン〟です・・・


でも〝カリフォルニアワイン〟だから・・・ではなく・・・


この〝キャラ〟がなんとなく気に入って・・・023.gif


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ラベルの〝隅っこ〟に描かれた〝太った修道僧〟です・・・


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Fat Monk Pinot Noir (AVA California)
ファット・モンク ピノノワール 赤 750ml ミディアムボディ 小売価格¥1,500(税込み)




ワイン造りの才能と、太った?体型に恵まれた修道僧さんが・・・


とても美味しいワインを造り出した・・・


それがキッカケになってこの〝ファット・モンク〟・・・


すなわち・・・


〝太った・修道僧〟という名前に由来しているとか・・・015.gif




とても香り豊かで・・・


口に含むとまず感じるチョコレートのような風味・・・


ブラックチェリーや濃い色合いのベリー系のフルーツをイメージしたり・・・


深い味わいとピノ・ノワール種のもつ心地よい酸味がアクセントになり・・・


ワイン全体のバランスの良さを感じさせます・・・




とてもコスパでラベルのキャラがこっそりキュート・・・


そんな手頃なカリフォルニアの赤ワインです・・・041.gif










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明日火曜日は勝手ながら『定休日』を頂戴しております072.gif
どうぞよろしくお願いいたします056.gif056.gif





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by amane-wine | 2012-09-17 21:16 | 今日のワイン

月例〝ワンコインテイスティング会〟・・・



今日は第3日曜日・・・


先月に引き続き・・・


〝ワンコインテイスティング会〟を開催させて頂きました037.gif


お一人さま〝 ワンコイン = ¥500 〟 で・・・


白ワインを2種類、赤ワインを3種類・・・


ご試飲頂きました・・・


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今回もたくさんの方にお越し頂くことができ・・・


お気に入りのワインを見つけたり、新しい発見をして頂けたようです・・・


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こんな機会に、テイスティングをすすめながら、お客さまと・・・


そのワインや、またワインという飲み物に対する感じ方や想い、経験を・・・


直接、お話ししたり、お聞きしたり・・・


とても充実した時間を過ごさせて頂けることがとても楽しみでもあり・・・


とても勉強になります・・・043.gif




来月は・・・


「ワンコインテイスティング会」を・・・


10月21日(日) 12:00~17:00 に予定しております・・・


この時間帯のご都合のよいお時間に、ご自由にお越しくださいませ001.gif




ぜひぜひこんな機会をご活用頂き・・・


〝お気に入りのワイン〟を見つけて下さったり・・・


〝ワインの世界〟にさらにご興味を持って頂けたら・・・


とても嬉しく思います・・・012.gif











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by amane-wine | 2012-09-16 22:07 | 今日のAmane

Restaurant AMAL(アマル)さんとオーストラリアの白…



オーストラリアの新着ワインです・・・012.gif




その名も・・・


〝GOOD WINe〟(グッド ワイン)かと思えば・・・


〝GOOD WINe〟(グッド ウィン)・・・


なんでも〝ネッド グッドウィン〟さんとおっしゃる・・・


アジアでも数少ない〝マスター・オブ・ワイン〟の資格を持つその方が・・・


生み出されたワインとか・・・008.gif


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GOOD WINe Pinot Grigio 2011
グッド ウィン ピノ グリージョ 白 750ml 辛口 小売価格¥1,890(税込み)




・・・でも・・・正直・・・そんな値段のワインに見えない・・・015.gif




そっか~!!中味で〝勝負〟なんだ~~!!と・・・


せっかくなのでご近所の・・・


Restaurant AMAL(アマル)さん(姫路市梅ヶ谷町)へ持参・・・


AMALマスターとの〝白ワイン談義〟は、いつもとても楽しい・・・


今日も、お料理と合わせてみながら楽しむ、楽しむ・・・043.gif


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              新鮮な・・・〝平アジのたたき風カルパッチョ〟

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                 ゴルゴンゾーラチーズのライスコロッケ

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    新鮮な・・・イサキと焼き季節野菜 バジルソース&バーニャカウダソース添え

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                 小エビと季節の野菜のオイルパスタ

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                フランボワーズのソルベと無花果のタルト




もう本当に最高・・・


ワインとお料理の〝相乗効果〟ってスゴイ041.gif


〝GOOD WINe〟 と・・・このワインのラベルがシンプルなのは・・・


要するに・・・こんな風にワインって楽しむもの!!


ごちゃごちゃムズカシイこと考えたりしないで、まず飲んでみる!!




そんなことをあらためて感じたりして・・・


とっても素敵な〝機会〟になりました037.gif




おいしいお食事とワイン・・・


みなさまも、どんどんお楽しみくださいませ・・・!










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by amane-wine | 2012-09-15 20:22 | 今日のワイン

アルゼンチンの〝シャルドネ〟・・・




久しぶりに・・・


アルゼンチンの〝白ワイン〟を開けました・・・


『Amane』 でアルゼンチンのワインをお客さまにおすすめすると・・・


「アルゼンチンのワインなんて飲んだことがない」・・・


・・・とお答えになるのがほとんどです・・・023.gif


でも・・・


開けると、またまた実感・・・


アルゼンチンのワインも、実にコスパなワインが多い・・・

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FINCA SOPHENIA ALTOSUR CHARDONNAY 2011
フィンカ ソフェニア アルトスル シャルドネ 白 750ml 辛口
小売価格¥1,200(税込み)




ぶどう品種は〝シャルドネ〟・・・


ヨーロッパはもちろん、チリでも南アフリカでも・・・


世界中で使われているぶどう品種ですが・・・


このワイン・・・


とても香り高く・・・それだけでパイナップルのような・・・


甘くて酸っぱいイメージが膨らみます・・・


でも・・・


口に含むと・・・


スッキリりとドライな辛口タイプです・・・045.gif


キレイな酸味がワインの味を引き締めているので・・・


とてもエレガント&心地よい口あたりです・・・




すっかり9月も半ば・・・


とはいえ、昼間はまだまだ暑くて・・・008.gif


そんな時、キリッと冷えたシャルドネのワイン・・・


おすすめです・・・








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by amane-wine | 2012-09-14 20:42 | 今日のワイン

南アフリカの人気ワインのひとつ・・・



〝秋〟を感じることが多くなりました・・・


そんなこともあり・・・


少し〝赤ワイン〟の需要が増えてきたように思います・・・


そんな中・・・009.gif


人気〝赤ワイン〟のひとつ・・・


南アフリカの果実味たっぷりの〝赤ワイン〟です・・・


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THE WOLFTRAP SYRAH MOURVEDRE VIOGNIER 2011
ウルフトラップ シラー ムールヴェードル ヴィオニエ 赤 750ml フルボディ
小売価格¥1,260(税込み)




長い名前・・・って・・・でも・・・015.gif


よくよく読めば、シラーもムールヴェードルもヴィオニエも・・・


全て〝ぶどうの名前〟・・・


そんなことを思いながら・・・スクリューキャップを開けてみる・・・





すると・・・まずその香りの印象・・・


とってもそそられます・・・012.gif


甘く、高く、広がる香り・・・


口に含むと・・・


その果実味溢れる・・・リッチなコクと余韻の長さ・・・


とても上品でなめらかです・・・




なんてコスパなワイン・・・


人気の秘訣はここにアリ・・・


そんなカンジです・・・041.gif


あともうひとつ・・・


このカッコイイ・・・


〝ウルフ〟のラベルも人気の理由かもしれません・・・037.gif












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by amane-wine | 2012-09-13 22:30 | 今日のワイン

秋のワイン大試飲会へ・・・



今日は朝から大阪へ・・・


インポーターさんの試飲会でした・・・037.gif


(あ、ちゃんと 『Amane』 は営業しておりましたよ・・・)




一度参加したい!・・・と思いつつ・・・


なかなか機会とタイミングが合わず・・・


参加出来ていなかった「ワイン大試飲会」・・・


帝国ホテル大阪で開催されました・・・


テイスティングアイテムは全部で292アイテム・・・

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広々とした会場にズラリと並ぶワインは実に〝見もの〟です・・・

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各国のワイン生産者が来日・・・今日も〝英語で会話〟がんばりました・・・

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とにかく・・・


これだけのアイテムを一度にテイスティング出来る・・・


それもインポーターさんのスタッフさんや、ワイン生産者の方々に直接話が聞ける・・・




本当にありがたい・・・041.gif


ますますワインって面白い・・・


またまた新しいタイプのワインと出逢えて・・・


とてもシアワセな気分を味わえた「ワイン大試飲会」でした・・・












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by amane-wine | 2012-09-12 21:28 | 今日のAmane

ドイツ ラインがウのワイン・・・



今日は火曜日・・・


『Amane』 は定休日です・・・


いつも何かと〝行くところ〟・・・〝やること〟が多いのですが・・・


今日は〝ゆるり〟と・・・そんなカンジでした・・・




・・・っで・・・


ちょうど先日〝お取り寄せチーズケーキ〟を頂戴したので・・・037.gif


ドイツワインと合わせてみることに・・・



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GEORG MULLER RHEINGAU RIESLING 2010
ゲオルク・ミュラー リースリング Q.b.A 白 750ml 甘口
小売価格¥2,500(税込み)

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このワイン・・・


実はVDP(ドイツ優良ワイン生産者協会)の会員によってつくられたもの・・・


これがその証のマーク・・・
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ボトルのキャップシールやコルクに示され、その品質の高さを証明しています・・・




口に含んでみると・・・さすが!


思わずその甘さ&酸味とのバランスにびっくり・・・005.gif


もうひとランク上の〝カビネット〟を名乗っても不思議じゃないくらい・・・


それくらい〝贅沢な甘味〟をもつワインです・・・




非常に繊細でエレガントな果実味溢れるリースリングのワイン・・・


〝甘くて美味しい白ワイン〟ファンの方には・・・


ぜひぜひ一度楽しんで頂きたいドイツワインです・・・041.gif










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by amane-wine | 2012-09-11 20:16 | 今日のワイン

毎日ワインを楽しみたくなるそんな想いを綴ります


by あまねわいん
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