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フランス ロゼスパークリング・・・



今日は火曜日・・・


『Amane』 は定休日でした・・・




『定休日』 はやることいっぱい・・・!


朝一番から次々と予定を片づけて・・・


そして最後の予定がコレ・・・045.gif


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お家のベランダで夕日を眺めつつ・・・


ロゼのスパークリングワインを楽しむこと・・・


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心地よい風を感じながら・・・

ん~~満足・・・012.gif

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Flutelle Brut Rose NV
フリュッテル ・ブリュット・ ロゼ 750ml 辛口 小売価格¥1,700(税込み)




甘いハートの絵柄のラベル・・・


とってもスイートなカンジ・・・


このワインを通じて・・・


恋人たち、友だち、夫婦の絆がよりふかまれば・・・


との思いでつくられたとか・・・




確かに・・・


このロゼのスパークリングワイン・・・


ラベルはとってもスイートだけど・・・


味はすっきり辛口本格派・・・


手抜きなしのスパークリングワイン・・・


大切な人、大切な仲間と過ごす時間に楽しみたくなる・・・




今日はそんな気持ちで・・・


このロゼを満喫・・・


素敵な 『休日』 となりました・・・037.gif









ありがとうございます056.gif

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皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif

明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif056.gif

Wine&Healing Life Amane
ワイン&ヒーリングライフ アマネ
〒670-0092
姫路市新在家本町3丁目2-25
電話/FAX 079-293-5533
営業時間 10:00 ~ 20:00
定休日 火曜日
駐車場完備
by amane-wine | 2012-08-21 23:45 | 今日のワイン

チリの白ワイン・・・



まだまだ暑い日が続いてますが・・・008.gif




〝ロンドン五輪〟も終わり・・・


お盆も過ぎて・・・


甲子園の高校野球の熱戦も終盤戦・・・


そうこうするうちに・・・


子供たちの夏休みも終わりに近づいて・・・


こうなってくると、ふと・・・夏の終わりを感じたり・・・


何となく・・・少し寂しい気持ちもしたり・・・


あ~~複雑・・・015.gif


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TERRANOBLE SAUVIGNON BLANC RESERVA TERROIR
テラノブレ ソーヴィニヨンブラン レゼルバ テロワール 白 750ml 辛口
小売価格¥1,300(税込み)





そんなことを想いながら・・・


白ワインをグラスに一杯・・・


キリッとシャキッと・・・スッキリ気分転換043.gif




とってもフルーティ・・・


香りはもちろんだけど・・・


ひとくち口に含むと・・・


グレープフルーツを食べてるみたい・・・




こんな白ワインをサラリと飲めるシアワセ・・・012.gif


この夏を少し振り返ったり・・・


過ぎゆく夏も楽しもうかな・・・そんな気分になる・・・


今日もこんなワインとの出会いに感謝・・・









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明日火曜日は勝手ながら『定休日』を頂戴しております072.gif
どうぞよろしくお願いいたします056.gif056.gif





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by amane-wine | 2012-08-20 19:59 | 今日のワイン

ワンコインテイスティング会・・・



本日、『Amane』 で・・・


〝ワンコインテイスティング会〟を開催させて頂きました012.gif


お一人さま〝 ワンコイン = ¥500 〟 で・・・


白ワインを3種類、赤ワインを2種類・・・


ご試飲頂きました・・・


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本日たまたまご来店頂いたお客さまや、


2階(レンタルルーム)でのワークショップの後、お立ち寄り頂いたり・・・


お散歩の途中や・・・


お車を置いて再度ご来店頂いたお客さまなど・・・


ご参加頂いた皆さま・・・


ありがとうございました・・・012.gif


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また今回は・・・


ご案内が行き届かずに・・・


このブログで初めて「テイスティング会」をお知りになった皆さま・・・


申し訳ございませんでした・・・008.gif


来月は・・・


「ワンコインテイスティング会」を・・・


9月16日(日) 12:00~17:00 に予定しております・・・


この時間帯のご都合のよいお時間に、ご自由にお越しくださいませ001.gif




こんな機会をご活用頂き・・・


ぜひぜひ〝お気に入りのワイン〟を見つけて下さったり・・・


〝ワインの世界〟にさらにご興味を持って頂けたら・・・


とても嬉しく思います・・・041.gif









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by amane-wine | 2012-08-19 23:57 | 今日のAmane

今日は・・・クラフトビール!!!



ちょうど一週間前・・・


『Amane』 の駐車場でのバーベキュー大会??・・・


その時ご紹介させて頂いた〝生ビール〟・・・



『名古屋金しゃちプラチナエール』



とても爽やかでフルーティな〝ホワイトビール〟・・・


その〝瓶タイプ〟が 『Amane』 の仲間に入りました・・・023.gif


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          金しゃちプラチナエール 330ml Alc.5% ¥500(税込み)
          インターナショナル ビアコンペティション 2011銅賞受賞



なんだろ・・・この美味しさ、味わいの深さ、余韻の長さ、心地よさ・・・043.gif


とってもマイルドな口当たりとやわらかい香味・・・


〝冷たくなくちゃ飲めないビール〟と異なるカンジ・・・


のど越し・・・じゃなくて〝味わえるビール〟って存在感ありますネ・・・


グラスに注いで、しばらくしても・・・


味があって、泡を感じて、キレがいい・・・





うまい041.gif


今、話題のクラフトビール・・・本当にオススメです・・・068.gif









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by amane-wine | 2012-08-18 20:18 | ご紹介

季節の素材(お料理)に合わせたい・・・フランスワイン



お盆も過ぎて・・・


なんだか夕暮れも早くなってきたカンジ・・・


まだまだお昼間は〝真夏〟なんだけど・・・008.gif


でも・・・秋に向けて準備もすすめていかなくちゃ・・・


・・・で、、、美味しいオススメの白・・・


見つけました・・・


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Perrin Reserve Blanc 2011
ペラン・レゼルヴ・ブラン 白 750ml 辛口 小売価格¥2,000(税込み)




フランスのコート・デュ・ローヌのワインです・・・012.gif


口に含むと・・・


素直に美味しくて・・・キレイな味わいの〝白ワイン〟なんだけど・・・


その味わいに、とてもしっかりとした〝深み〟を感じます・・・


とても余韻も長く・・・


ムダのない・・・とてもバランスのよいワインです・・・




季節のお野菜に合わせて・・・037.gif


少しゆっくりと〝白ワイン〟を楽しみたい時・・・


ぜひぜひオススメしたい・・・


そんなワインです・・・










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by amane-wine | 2012-08-17 20:05 | 今日のワイン

先日のBio、Bio・・・



先日ご紹介させて頂いた・・・


イタリア Bioワイン赤・・・


・・・の〝白〟です・・・037.gif

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Cielo Uva Bio・Bio CHARDONNAY
チェロ ウヴァ・ビオ・ビオ・シャルドネ 750ml 白 すっきり辛口
小売価格¥900(税込み)



「ピヨ、ピヨ」 のつもり・・・の・・・


「Bio、Bio」 (ビオ、ビオ)です・・・015.gif


とても豊かな果実味と、とても爽やかな口当たり・・・


・・・なんだか一般的な表現になってしまうのですが・・・


何よりこの〝白Bioワイン〟の優れてるところ・・・


本当にスッキリ、全くムダがないところかしら・・・


有機栽培のぶどうを使用して・・・


出来るだけ化学的なものを使わないから・・・001.gif




近頃この暑さのせいで・・・


とにかく〝さらり&スッキリ〟と飲める・・・


冷やした白ワインを・・・と


おっしゃるお客さまがとても多いのですが・・・


まさにそのご要望にピッタリ・・・


その上、とてもリーズナブル・・・


いいんじゃないかしら・・・


よく冷やして・・・


キュっと、グラスに一杯・・・二杯・・・




いかがでしょう??・・・041.gif








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by amane-wine | 2012-08-16 19:58 | 今日のワイン

ホワイト・ゲリラ???



まず目を引くのは・・・そのラベルのキャラクター・・・


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見てるだけで・・・そそられてしまいます・・・


スペインの・・・すべて白ワイン用ぶどう品種ちがい・・・


SPANISH WHITE GUERRILLA・・・015.gif


スパニッシュ ホワイト ゲリラ・・・


8種類ありますが・・・


今回はその中のひとつ・・・

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SPANISH WHITE GUERRILLA VERDEJO
スパニッシュ ホワイト ゲリラ ヴェルデホ 白 750ml 辛口
小売価格¥1,600(税込み)





キリッと冷やして頂いてみると・・・


想像以上に 「骨格」 のあるタイプ・・・


とってもフレッシュで気持ちいい飲み口なんだけど・・・


〝飲んでます感〟たっぷり・・・


香りも高く、果実味豊か・・・037.gif




ホント・・・近頃出会うスペインワインって・・・


スゴイなぁ~~~って思う・・・


その上、楽しいワインが多いのも嬉しい・・・




8種類あるホワイト・ゲリラシリーズ・・・


さてさて次は何にしようかしら・・・


楽しみ、楽しみ、、、、041.gif











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by amane-wine | 2012-08-15 20:11 | 今日のワイン

白ワインとお刺身なんて!!



今日は火曜日・・・『Amane』 は定休日・・・






先日あるインポーターさんから・・・


「お刺身用のワインです・・・」とご案内を頂きました・・・


今までの(数少ない?多い??)経験上・・・


あまり〝よいイメージ〟がないのです・・・008.gif


ワインとお刺身の組み合わせって・・・


レモンやライムを搾ったり・・・そんな工夫をするワケでもなく・・・


お醤油とワサビで頂くお刺身・・・


・・・ということで・・・


今日の定休日を利用して・・・


お買い物に出かけ・・・キレイなお刺身をゲット・・・


そのまま 『Amane』 に持参・・・


実験・検証のはじまり、はじまり・・・

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美味し~~~い!!!ウソじゃないやん!!!

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WEISSER BURGUNDER TROCKEN
ヴァイスブルグンダー トロッケン 白 750ml 辛口
小売価格¥1,570(税込み)


ホントにぴったり!!!


これにはかなり驚きました・・・!!!


ドイツのクラシカルな辛口タイプの白ワイン・・・


とてもエレガントな口当たり・・・


酸味が〝まるい〟感じ・・・


なんだかとてもまとまっててバランスの良い印象・・・012.gif




がっつりお刺身との相性もバッチシ・・・


もし今まで、お刺身とワインはちょっと・・・なんてご経験のおありの方・・・


ぜひぜひお試し頂きたいドイツの1本です・・・








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by amane-wine | 2012-08-14 22:04 | 今日のAmane

ポルトガルの・・・微炭酸ワイン・・・



名前は・・・


「ガゼラ」・・・と申します・・・023.gif


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Gazala (DOC VINHO VERDE) Alc.9%
ガゼラ (ヴィーニョ・ヴェルデ) 白 750ml ほのかな甘口
小売価格¥980(税込み)


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Gazala Rose Alc.10%
ガゼラ・ロゼ 750ml やや辛口 小売価格¥980(税込み)






ポルトガルといえばまず〝ポートワイン〟を思い浮かべたり・・・


でもこのワインは〝微炭酸〟の・・・


とても軽やかでフルーティ・・・


キリッとした酸味が、ワインの中に感じるほのかな甘みを引き締めて・・・


とてもスッキリとした飲み口に仕上がっています・・・




スルスル・・・くいくい飲めてしまうので・・・


このブログの写真を撮りながら飲みすぎてしまいました・・・


やれやれ・・・015.gif




この季節にぜひぜひオススメしたいワインです・・・








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by amane-wine | 2012-08-13 20:37 | 今日のワイン

超デイリーイタリアワイン・・・



毎日ワインを楽しむ・・・となると・・・


たとえ¥980ワインでもねぇ・・・008.gif!!




毎日グラス一杯の赤ワインを健康のために飲みたい・・・




そんなご相談を頂戴します・・・


そこで出来るだけそんなお声にお応えできるよう・・・


新しく 『Amane』 に仲間入りしたワインを・・・


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ROMBO Rosso (IGT Osco)
ロンボ ロッソ 赤 750ml 小売価格¥630(税込み)


イタリアの赤ワインです・・・


とても口当たりがなめらかで・・・


果実味豊かな香り・・・


やわらかい酸味がとてもバランスよいカンジ・・・




ほんといつも思います・・・


ワインって・・・価格じゃないなぁ~~~と・・・


それぞれのニーズや気分で・・・


自分なりの楽しみ方に合わせたワイン選び・・・


それが一番のような気がします・・・041.gif




楽しいなぁ~~~ワインって・・・









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by amane-wine | 2012-08-12 19:51 | 今日のワイン

毎日ワインを楽しみたくなるそんな想いを綴ります


by あまねわいん
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