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ワインを守る〝サーバー〟・・・


ワインをグラスに注ぐだけではなく・・・


ワインを〝酸化から守る〟というとてもシンプルではありますが・・・
実は、大変〝優れもののワインサーバー〟なのです・・・


だから・・・その名も〝Vin-guard〟(ヴァンガード)072.gif

Vin(ヴァン)はフランス語で〝ワイン〟を意味するのですが・・・037.gif
guard(ガード)は英語で〝守ること、また、そのためのもの〟とあります・・・

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『Amane』では、いよいよ〝ワインのグラス売り〟を始めようと・・・

グラス一杯¥300~ 

ワインなら何でも好き!とおっしゃる方から・・・
1本購入するのは・・・だけど、、、どんな味なのか知りたい・・・
いろいろ楽しんでみたい・・・


たった4席ではありますが・・・
〝こだわりのカウンター〟もありますし・・・012.gif


お客さまには是非・・・
この〝高気密性ワインサーバー〟から注いだワインをお楽しみ頂きたいと・・・001.gif056.gif





ありがとうございます056.gif


皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif


明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif056.gif
by amane-wine | 2012-03-31 20:10 | ご紹介

〝母の日〟に向けて・・・

5月の〝母の日〟に向けて・・・

是非、皆さまへ〝お花とワイン〟の〝贈り物〟のご提案をさせて頂きたく・・・


『Ichika』さん(姫路市山吹)にお願いをして・・・この度、コラボらせて頂くことに・・・037.gif

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これから贈り物をご予定される皆さまに・・・


是非またご来店の際、『Ichika』さんのお花をご覧頂ければ・・・と思います012.gif


またご予約で、お客さまのご予算に応じて・・・

『Ichika』さんにパーソナルギフトを依頼することも可能です001.gif

お気軽にご相談くださいませ056.gif056.gif056.gif




ありがとうございます056.gif


皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif

明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif056.gif
by amane-wine | 2012-03-30 21:46 | 今日のAmane

『HARRYS』 はりまグルメ 5月号 ・・・

本日発売の『HARRYS』ハリーズはりま5月号のNEW OPENの・・・

<お店紹介のページ>に掲載して頂きました017.gif

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お近くの書店・コンビニで是非ご購読いただければ・・・012.gif


それにしても・・・

『Amane』掲載のページ・・・というより、
『HARRYS』さん、、、ほんと、内容充実ですね・・・

知らないお店がたくさん紹介されてて・・・
行ってみたくなるお店ばかり・・・

『HARRYS』さん、とにかく掲載されてる〝写真〟がすごくキレイなので、
よりそそられてしまうんですよね・・・038.gif


是非、ご覧くださいませ041.gif




ありがとうございます056.gif


皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif

明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif056.gif
by amane-wine | 2012-03-29 20:01 | 今日のAmane

フランスの美食家の名前をもつ〝チーズ〟

『ブリア・サヴァラン』・・・とても濃厚な味わいのソフトホワイトタイプのチーズです056.gif


ブリア・サヴァラン氏・・・18世紀の美食家さんらしく・・・

当時、このチーズは人々を魅了したとか・・・



チーズ好きのあなたに是非・・・特にクリームのような舌触りがお好きなあなたへ・・・

是非ともおすすめしたいチーズではありますが・・・012.gif

先に申し上げておくと・・・ダイエット中の方にはオススメ出来ないかも・・・



実は・・・100g中の脂肪分75%のトリプルクリーム・チーズなのです・・・007.gif

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食べた印象・・・〝岩塩濃厚ソフトクリーム〟・・・

・・・と

そのような〝ソフトクリーム〟が実際あるのか、ないのかもわからず・・・



・・・というより

そもそも〝アイスクリーム〟ではないので、そこまで冷たくもありませんが・・・


とにかくそんな味わい(イメージ)の真っ白なチーズです001.gif


100gあたり¥720(税込価格)です056.gif




ありがとうございます056.gif


皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif

明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif056.gif
by amane-wine | 2012-03-28 20:22 | チーズのこと

〝お好み焼き〟と・・・!


『Amane』 は〝定休日〟・・・

近所の〝お好み焼き屋さん〟で、、、ちょっとしたパーティがありました024.gif


今日のワインは、、、

レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 2008 小売価格¥3,500(税込み)

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フランス ボルドー地方 メドック地区 サンジュリアン村 格付第3級 の
〝シャトーラグランジュ〟の主に若い樹齢の葡萄を使ったセカンドラベルのワイン・・・

かなりお値打ち品・・・056.gif

フランスワインらしい〝味の良さ〟や〝安心感〟をたっぷりと、、、味わうことが出来ました012.gif


あ、もちろん今夜は〝フランスワイン〟だけではなく・・・

〝生ビール〟に〝冷酒〟も・・・楽しみつつ・・・

素敵な夜を過ごさせて頂きました・・・001.gif




ありがとうございます056.gif


皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif

明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif056.gif
by amane-wine | 2012-03-27 23:55 | 今日のAmane

こんなチーズが入荷しました・・・


国産ナチュラルチーズ工房 『日向牧場』(兵庫県三田市)さんのチーズです024.gif

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フロマージュブラン 200g 小売価格¥780(税込み)

〝白いチーズ〟・・・その名前の通り、見た目はヨーグルトのようですが・・・
食べると酸味も少なく、とてもクリーミィです001.gif
ジャムやハチミツなど一緒に召し上がって頂くといっそう美味しいです・・・



カチョカバロ ビアンコ/スモーク 140g 小売価格¥900(税込み)

イタリア語でカチョ(=チーズ) カバロ(=馬)きんちゃく型のユニークなチーズです・・・
色のついた方がスモークです・・・
そのまま切って食べて頂いても美味しいですし・・・
フライパンで加熱して少し焼いて食べて頂いても美味しいです012.gif



ありがとうございます056.gif

皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif


明日火曜日は勝手ながら『定休日』を頂戴しております045.gif
どうぞよろしくお願いいたします056.gif056.gif
by amane-wine | 2012-03-26 23:25 | チーズのこと

これでも・・・白ワインなんです・・・



今日は少し、珍しいワインを・・・037.gif


グルナッシュ・グリ・ド・ジャン 2010 白 750ml 小売価格¥3,000(税込み)
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フランスの地中海沿岸に「ラングドック-ルーション地方」というワインの産地があります。

主に使用される赤葡萄品種に〝グルナッシュ〟という葡萄があります。


このワインは、その赤葡萄品種から生まれた〝白ワイン〟なのです・・・


だから・・・そのせいで・・・
白ワイン??とロゼワインのちょうど中間のような〝色合い〟をしたワインになっています・・・

グリ(gris)は〝灰色〟という意味・・・何となく納得・・・

抜栓後の微発泡感が強くあって・・・少々驚き・・・
辛口でしっかりとした味わいはグルナッシュ・グリらしいです・・・


お客さまにご試飲頂くと・・・

〝おいしい!!〟〝びっくり!〟〝ちょっと大変!!〟と様々でした・・・012.gif




ありがとうございます056.gif


皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif

明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif056.gif
by amane-wine | 2012-03-25 23:45 | 今日のワイン

チリのスパークリングワイン・・・白&ロゼ

近頃・・・
〝泡ものワイン〟が人気・・・

とくに〝女子〟は〝泡もの〟がお好きなようです056.gif



そんな〝女子〟にも是非、おすすめしたいチリのスパークリングワインが入荷いたしました023.gif

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コノスル スパークリングワイン ブリュット NV 白
コノスル スパークリングワイン ロゼ NV

どちらも辛口タイプ 小売価格¥1,500(税込み)です043.gif


とくにロゼのスパークリングは・・・
思わず〝ジャケ買い〟しちゃいそうなくらいカワイイピンクのラベルです037.gif

もちろん、ちょっとした贈り物にもピッタリです・・・012.gif




ありがとうございます056.gif


皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif

明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif
by amane-wine | 2012-03-24 20:42 | 今日のワイン

お手頃のシャンパン・・・


本格派フランス・シャンパンのファンの皆さまへ・・・

是非おすすめしたい逸品が入荷いたしました001.gif056.gif


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シャンパーニュ・ルイ・ド・キュスティーヌ・ブリュットN.V 小売価格¥3,990(税込み)


もちろん!正真正銘 フランス シャンパーニュ地方の発泡性 白ワイン・・・


1899年の創立以来、シャンパーニュ造りを続けてる伝統あるシャンパン・ハウス・・・

味わいは、熟した果実の風味を持ちながら、飲みごたえのあるタイプ・・・
でも・・・〝シャンパン〟ならではの〝上品さ〟も兼ね備えた味わいです・・・


シャンパンを〝お家(ウチ)飲み〟される方はもちろんのこと・・・
日頃〝泡ものワイン〟がお好きな方にはぜひぜひオススメしたい1本です003.gif


ありがとうございます056.gif


皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif

明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif056.gif
by amane-wine | 2012-03-23 22:04 | 今日のワイン

Modern times 4月号に・・・!

姫路のフリーペーパー 『Modern timesモダンタイムス4月号』 に掲載して頂きました012.gif
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〝大人女子の幸福(しあわせ)計画〟・・・記事欄に・・・010.gif
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その見出しは〝美と癒しのワインSHOP〟・・・037.gif
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あらためて 『Amane』 を文字や写真にして、ビジュアル的に確認すると・・・
ふ~~ん、、、なるほど、、、と・・・
そんなカンジです・・・056.gif


ぜひ 『Modern timesモダンタイムス4月号』 をご覧くださいませ072.gif



今日で 『Amane』 オープンから、ちょうど1ヶ月を迎えることが出来ました001.gif
ありがとうございます056.gif

皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif

明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif056.gif
by amane-wine | 2012-03-22 21:44 | 今日のAmane

毎日ワインを楽しみたくなるそんな想いを綴ります


by あまねわいん
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