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ドイツのこんなビールはいかがですか??



ドイツのヴァイツェンビール(白ビール)に・・・


グレープフルーツジュースを大胆に加えた・・・


フレッシュ&フルーティなビール(発泡酒)が入荷しました・・・037.gif


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Schofferhofer GRAPEFRUIT Beer 330ml 
シエッファーホッファー グレープフルーツ  小売価格¥400(税込み)






まずグラスに注ぐと、グレープフルーツの香りが広がります・・・


口に含むと・・・あれ?やっぱりビールかな?・・・037.gif


そして・・・飲み込んだ後・・・しばらくまたまたグレープフルーツの香りが残ります・・・


アルコールが2.5%なので・・・


ホントに軽い・・・ジューシーでフルーティなビールなのです・・・


・・・となると・・・やっぱり 「女子向き」 かなぁ・・・012.gif







ありがとうございます056.gif

Twitter&Facebook、始めました・・・


明日火曜日は勝手ながら『定休日』を頂戴しております072.gif
どうぞよろしくお願いいたします056.gif056.gif





Wine&Healing Life Amane
ワイン&ヒーリングライフ アマネ
〒670-0092
姫路市新在家本町3丁目2-25
電話/FAX 079-293-5533
営業時間 10:00 ~ 20:00
定休日 火曜日
駐車場完備
by amane-wine | 2012-06-18 21:58 | ご紹介

〝ワイン〟ではありませんが・・・



〝おとなガールのお酒じかん〟・・・という本を購入・・・


〝お酒のたのしみ方〟について・・・いろいろ・・・
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その本の〝世界のビール〟のページで・・・

つい・・・その〝名前〟も美しいので・・・気になりました・・・037.gif

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エーデルワイス スノーフレッシュ 330ml Alc.5% 小売価格¥490(税込み)

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『Amane』 でもご紹介することにいたしました・・・!




その名前の通り、オーストリア生まれのヴァイスビール(白ビール)です・・・


アルプス山脈をイメージするこのボトルのレリーフ・・・012.gif


エルダーフラワーやミントなど6種類のアルペンハーブを使った香り豊かな小麦のビール・・・


正確にいうと・・・ハーブが入っているので法令上は「発泡酒」にはなりますが・・・


とにかくさわやか・・・口当たりもやさしく・・・


ちょっとリフレッシュしたい時に・・・


ふんわりと楽しんで頂ける・・・リラックスビールです・・・045.gif







ありがとうございます056.gif

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皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif

明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif056.gif




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by amane-wine | 2012-06-02 20:10 | ご紹介

バキューム・ストッパー・・・



飲み残したワインの為にある〝栓〟です・・・


どうしてもワインは一度開けて、空気(酸素)に触れることで風味に変化が生じます・・・


もちろん・・・その〝変化〟もワインの味わいであり、楽しみのひとつなんですが・・・005.gif

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このバキューム・ストッパーは、ワインが残っているボトルの口に取り付けて、


上部のボタンをポンプのように何度か押していくと・・・


ボトル内部を真空にしていき、極力空気に触れない状態をつくることで、


数日間コルクを開けた時の味わいを保つことが出来る・・・というモノです・・・012.gif




色もいろいろあるのでボトルの栓としてお楽しみ頂くこともオススメです・・・003.gif


今のところ、ちょっと地味な色しかございませんが・・・008.gif


小売価格 1ケ ¥980(税込み)で販売しております・・・






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by amane-wine | 2012-05-16 20:38 | ご紹介

100%葡萄果汁です・・・


『Amane』 のワインの中で、唯一の国産ワイン・・・


山梨の蒼龍葡萄酒さんの「無添加ワイン」がありますが・・・


その蒼龍葡萄酒さんから「100%葡萄果汁」が入荷しました・・・012.gif


今回ご紹介するのは「白」・・・

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合成保存料や合成着色料は不使用なので、開栓後は冷蔵庫で保管・・・


このままストレートでは少し甘い気がしたので・・・


飲み残しの白ワインで割ってみたところ・・・


これが正解・・・037.gif


葡萄果汁とワイン・・・相性が悪いはずもなく・・・


ソーダ割りや水割りで、お好みの甘さや濃さにして頂いて・・・


ノンアルコールワイン感覚にお楽しみ頂いてもなかなかオススメかもしれません001.gif



もちろん「赤」もございます・・・



蒼龍葡萄酒 100%葡萄果汁「赤」・「白」 各720ml 小売価格¥1,050(税込み)





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by amane-wine | 2012-05-14 21:01 | ご紹介

〝お米のワイン〟です・・・



ワインではありません・・・



実は・・・〝日本酒〟です・・・012.gif


『Amane』 では〝お米のワイン〟と紹介させて頂いております・・・

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アルコール度数は8%・・・


口当たりは、本当にまるで果実から生まれたような心地よい酸味と・・・


自然の・・・まるで〝甘酒〟を思わせるようなやさしい甘味・・・




よく冷やして、ワイングラスでお楽しみ頂くのもオススメです・・・037.gif


純米清酒 Fu. 500ml  小売価格¥920(税込み)






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by amane-wine | 2012-05-04 20:33 | ご紹介

手づくりカレーと・・・白ワインカクテル?



今日から5月・・・ゴールデンウィークの真っ最中・・・

『Amane』 はいつもの〝火曜定休日〟・・・

1日限定ゴールデンウィークを楽しませて頂きました003.gif



ところで先日・・・

『Amane』 をいつも支えて下さっている方から〝差し入れ〟を頂戴いたしました012.gif

大好きな〝カレー〟・・・


それも〝(超)手づくりカレー〟072.gif072.gif072.gif


牛スジ も、トロトロ(ほろほろ煮崩れ状態・・・!)
ウコン(ターメリック)・・・た~~っぷり!!

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食べると減っていく・・・
(当たり前・・・!)
・・・がイヤになるくらい美味・美味・美味053.gif053.gif053.gif



「よくワインにはカレーは合わない008.gif」なんて言われますが・・・

ワインも、もちろん、しっかり一緒に頂きました・・・001.gif

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アルコール分のしっかりしたチリの白ワイン(シャルドネ)に・・・

冷たい100%グレープフルーツジュースを加えて・・・


〝ワインカクテル〟っぽく・・・


あ~~~シアワセ・・・ごちそうさまでした003.gif







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by amane-wine | 2012-05-01 19:05 | ご紹介

ワインやチーズとご一緒に・・・是非

『Amane』で人気のサイドメニュー??

ワインやチーズと一緒に・・・おともさせて頂いている〝アイテム〟をご紹介いたします012.gif



スモーク パンチェッタ 100g当たり¥760

豚バラ肉を塩漬けしたものを燻した〝生ハムブロック〟です・・・
お召し上がりの際は、一口サイズにカットしてそのまま・・・なかなか歯ごたえもありますが、ついついその美味しさにハマってしまいます・・・
もちろんベーコンのようにお料理にもお使い頂けます・・・

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彩り野菜のピクルス ¥380

セロリ、ズッキーニ、カブ、玉ねぎ、にんじん、きゅうり、カリフラワー、パプリカなど、
その名の通り、彩り華やかにホワイトバルサミコに漬けた・・・
やさしい酸味のピクルスです・・・

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ぜひぜひ一度、ワインやチーズのおともに・・・お楽しみ頂きたい逸品です001.gif




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by amane-wine | 2012-04-20 21:07 | ご紹介

イタリア産100%りんごジュースです・・・


ここ数日・・・なんとなく風邪ぎみかも・・・!と気にはしておりましたが・・・


とうとう今日は・・・『Amane』でマスクをして・・・

お客さまの応対をさせて頂くことになってしまいました・・・007.gif



そんな中なので・・・

おいしくてその上、ビタミンをたっぷり摂らせてくれるジュースをご紹介いたします056.gif



すでに『Amane』にご来店頂いたお客さまはよくご存知かもしれませんが・・・012.gif
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イタリア チェスコーニ りんごジュース100% 1000ml 小売価格¥1,050(税込み)



イタリア随一のりんご産地として知られるトレンティーノの〝チェスコーニワイナリー〟・・・
(もちろん、チェスコーニのワインも 『Amane』 ではご紹介させて頂いておりますが・・・)



今回は、その自社農園のりんご果実のみを使った100%ストレートジュースです・・・


濃縮還元果汁不使用のりんご果実を搾ったままの果汁・・・もちろん砂糖も不使用なので・・・


ホントに贅沢なりんごジュースではありますが、とても自然な甘さと酸味が心地よく・・・




ビタミンをおいしくたっぷり摂って・・・


早く〝風邪モード〟とはオサラバしようと思いマス・・・034.gif





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by amane-wine | 2012-04-18 20:08 | ご紹介

『Amane』 の2階を・・・

実は『Amane』では・・・

2階のお部屋を〝レンタルスペース〟としてご利用頂いております001.gif

2月のオープン以降、キッチリとご案内出来ておりませんでしたが・・・




最近、お問い合わせを頂くことも増えて参りましたので・・・012.gif




レンタルスペースの内容はこちらです056.gif




お仲間でお集まりになる機会はもちろんのこと・・・


これから〝起業〟をお考えの方・・・ご準備中の〝活動拠点〟にして頂くなど・・・


いろいろとご自由にお使い頂けます003.gif


どうぞお気軽に・・・

お問合せやご相談など・・・いつでもお待ちしております072.gif



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by amane-wine | 2012-04-05 20:30 | ご紹介

ワインを守る〝サーバー〟・・・


ワインをグラスに注ぐだけではなく・・・


ワインを〝酸化から守る〟というとてもシンプルではありますが・・・
実は、大変〝優れもののワインサーバー〟なのです・・・


だから・・・その名も〝Vin-guard〟(ヴァンガード)072.gif

Vin(ヴァン)はフランス語で〝ワイン〟を意味するのですが・・・037.gif
guard(ガード)は英語で〝守ること、また、そのためのもの〟とあります・・・

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『Amane』では、いよいよ〝ワインのグラス売り〟を始めようと・・・

グラス一杯¥300~ 

ワインなら何でも好き!とおっしゃる方から・・・
1本購入するのは・・・だけど、、、どんな味なのか知りたい・・・
いろいろ楽しんでみたい・・・


たった4席ではありますが・・・
〝こだわりのカウンター〟もありますし・・・012.gif


お客さまには是非・・・
この〝高気密性ワインサーバー〟から注いだワインをお楽しみ頂きたいと・・・001.gif056.gif





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by amane-wine | 2012-03-31 20:10 | ご紹介

毎日ワインを楽しみたくなるそんな想いを綴ります


by あまねわいん
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