先日行ったイタリアンのオードブル



実は先日・・・


お友達に誘われて・・・


『Amane』 の閉店後・・・


イタリアンを楽しみに行きました・・・037.gif




そこで食べたオードブル・・・


〝いちじくの生ハム包み ゴルゴンゾーラ添え〟・・・


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とてもキレイでお買い得な〝いちじく〟を見つけたので・・・


お家でも作ってしまいました・・・012.gif




作り方はカンタン・・・


いちじくの皮をむき、6等分・・・


生ハムでいちじくを巻きます・・・


そしてそれらをお皿に並べ・・・


その上に世界3大ブルーチーズのひとつ・・・


イタリア〝ゴルゴンゾーラ〟チーズを散らしました・・・




いちじくの甘みと生ハムの塩っぽさの相性がぴったり・・・


そして・・・


ゴルゴンゾーラチーズのアクセントが・・・


さらにその相性を引き立てます・・・




ぜひぜひご家庭でもお試しくださいませ041.gif




今夜の材料・・・


いちじく 3ヶ
生ハム ( ハモン デ テルエル 小売価格 100g当たり¥1,100 )
ゴルゴンゾーラ ドルチェパック ( 200g 小売価格¥630 )










ありがとうございます056.gif


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明日火曜日は勝手ながら『定休日』を頂戴しております072.gif

どうぞよろしくお願いいたします056.gif056.gif





Wine&Healing Life Amane
ワイン&ヒーリングライフ アマネ
〒670-0092
姫路市新在家本町3丁目2-25
電話/FAX 079-293-5533
営業時間 10:00 ~ 20:00
定休日 火曜日
駐車場完備
by amane-wine | 2012-10-08 23:42 | チーズのこと

毎日ワインを楽しみたくなるそんな想いを綴ります


by あまねわいん
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