白ワインとお刺身なんて!!



今日は火曜日・・・『Amane』 は定休日・・・






先日あるインポーターさんから・・・


「お刺身用のワインです・・・」とご案内を頂きました・・・


今までの(数少ない?多い??)経験上・・・


あまり〝よいイメージ〟がないのです・・・008.gif


ワインとお刺身の組み合わせって・・・


レモンやライムを搾ったり・・・そんな工夫をするワケでもなく・・・


お醤油とワサビで頂くお刺身・・・


・・・ということで・・・


今日の定休日を利用して・・・


お買い物に出かけ・・・キレイなお刺身をゲット・・・


そのまま 『Amane』 に持参・・・


実験・検証のはじまり、はじまり・・・

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美味し~~~い!!!ウソじゃないやん!!!

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WEISSER BURGUNDER TROCKEN
ヴァイスブルグンダー トロッケン 白 750ml 辛口
小売価格¥1,570(税込み)


ホントにぴったり!!!


これにはかなり驚きました・・・!!!


ドイツのクラシカルな辛口タイプの白ワイン・・・


とてもエレガントな口当たり・・・


酸味が〝まるい〟感じ・・・


なんだかとてもまとまっててバランスの良い印象・・・012.gif




がっつりお刺身との相性もバッチシ・・・


もし今まで、お刺身とワインはちょっと・・・なんてご経験のおありの方・・・


ぜひぜひお試し頂きたいドイツの1本です・・・








ありがとうございます056.gif

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皆さまのご来店、心よりお待ちしております072.gif

明日も、ワインやチーズを通じて素敵な出会いがありますように・・・056.gif056.gif

Wine&Healing Life Amane
ワイン&ヒーリングライフ アマネ
〒670-0092
姫路市新在家本町3丁目2-25
電話/FAX 079-293-5533
営業時間 10:00 ~ 20:00
定休日 火曜日
駐車場完備
by amane-wine | 2012-08-14 22:04 | 今日のAmane

毎日ワインを楽しみたくなるそんな想いを綴ります


by あまねわいん
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